美麗的紅薯花

     

美麗的紅薯花（8-3-13）

 

今 天無意中發現自己種的紅薯已經開了花，我看了後感到非常的高興。沒想到原來紅薯也是一種開花的植物，看來不是所有的紅薯都是開花的。因為我種了幾種不同的 紅薯，雖然都是紅薯，可是在種類上還是有點區別的。它們不僅在外皮的顏色上有深淺的不同；而且所含的糖分也有所不同。有一種紅薯我是在自由市場買的，又甜 又麵。後來我把幾個紅薯種到了地上。在前後不同的時間裏，我先後種了幾次不同的紅薯，到了現在，我也記不準究竟是哪一種紅薯會開花。因為我種的幾種紅薯中 隻有一處在開花。牆角裏的另外一些紅薯沒有開花。

紅薯不僅營養豐富，而且它的味道也很甜美。有的時候，不論在超市還是在自由市場，隻要看到有價錢合適的紅薯，我都會買回來，放在籠屜裏蒸上或在水裏煮上。其實如何種植紅薯還是從鄰居那裏得到的啟發。有一次看到鄰居正在種花，我就走過去和

 

 

她 閑聊起來，她告訴我紅薯是一種很好的蔬菜。隻要把紅薯種在地裏，它就會長出來。然後她把我領到她家種紅薯的地方指給我看。我看了後對她說道，我早就看到了 在她的院子裏長了一些綠色的爬蔓植物，我開始以為它們是野生的植物；卻不知那些綠色爬蔓的植物就是紅薯。她彎腰把正在生長紅薯的枝端摘了一些，然後對我說 隻要把它們種在地上，它們就會長出來。當時我帶著一種半信半疑的態度把一段段的紅薯秧種到了地上，然後又在上麵澆了水。沒想到過了一段的時間後，它們之中 的大部分果然都成活了。後來我又把買來的紅薯整個的種在地上，經過了一段的時間後，它們也都發芽長了出來，而且不斷延長的藤蔓還能夠順著欄杆向上生長。紅 薯的花兒很秀麗，它的形狀很象一朵牽牛花。記得小時候的有一首兒歌曾唱道：“牽牛花，象喇叭。。。”。

紅 薯的全身都是寶，在地裏長的紅薯根莖不僅又甜又麵，就連紅薯的綠葉也是一種有營養的綠色蔬菜。我種的紅薯葉子已經被采摘過幾次了。一般來說，我把采回來的 紅薯葉先洗幹淨，然後在把它們放到鍋裏煸炒一下，炒出來的菜味道也是很不錯的。我的一個朋友還把采下來的葉子做成了包餃子的菜餡。據聽說紅薯對抗癌和抗感 冒也有幫助，但是紅薯裏麵的澱粉含量很高，所以多吃會引起燒心。