老爸遊記 - 日本德島縣

           日本德島--------新的旅遊景點

     "香港東瀛遊" (EgLtours) 今年暑假開辦日本一條新航線和新景點。8月10日，組成四個團，包乘香港航空專機，到日本四國的德島，及廣島、大阪五天遊。

     日本基本上是由北海道、本州、九州及四國四個大島嶼組成。四國島麵積小於台灣，有四個縣，德島縣是其中之一，四國島有三條大橋橫跨瀨戶內海，每條橋綿延幾十公裏，連接內海裏的大小島嶼，和本州的廣島、岡山、和歌山連接。四國有四個機場，我們的目的地是德島阿波空港。由於德島隻是內陸機場，沒有國際航班，所以當我們包機到達之前，縣政府臨時在機場通道，成立海關，還僱用多名中國留學生為遊客翻譯，解答和辦理出入境手續。海關隻有三個卡位，全機近200名旅客，站著排隊個多小時，才能順利岀關。

     甫出機場，就受到德島縣觀光協會的盛大歡迎。廣闊的牆幅寫著“熱烈歡迎各位嘉賓蒞臨四國德島2013年開心之旅”，並有數十名舞蹈員在跳著富有民族氣息的 “阿波舞”，舞蹈員還和入境的團友合照，場麵溫馨。

     相信多數人對四國這個島嶼都很陌生，全島四個縣 (德島、高知、香川、愛媛) 都是以農業為主，為了發展本地經濟及拓展旅遊業，挽救日益貧困的政府，德島縣多次派人到香港，聯絡各大旅行社，開拓本地旅遊。在這之前，香港的航班，沒有直飛德島的先例。東瀛遊和香港航空合作，給我們製造這次旅遊的機會。
 

     日本時差比香港快一個小時，中午起飛，航程三個多小時，出關時己近黃昏。晚上有觀光協會舉行的 “阿波舞”表演，這是德島縣傳統的民間舞蹈，表演者當中有男有女有小孩。人人手舞足蹈，節奏簡單，但配上華麗的服飾，悠揚的樂器，七彩繽紛的燈光和舞蹈者的歡呼聲，令人感受到東洋文化的特式。末段，主持人還邀請團友加入一齊跳舞，我也不怕別人笑話，上台跟著起舞。跳舞的團友中，我可能是年紀最大的一個，自得其樂，場麵氣氛充滿歡樂。
 

     德島縣的德島市，麵臨太平洋，市內河邊停泊著百多艘白色的小遊艇，也顕示著市民生活富裕的一麵。
 

     翌日，驅車前往德島縣三好市的大步危峽穀，公路平坦彎多，附近山巒全是“屋久杉“。所謂曲鬆直杉，這種杉樹種在山頂，每年結果種籽落地，數年後山下又是一片杉樹，政府法例不準砍伐森林，車行中近看青山綠樹，腑覽清泉溪流，遠處座座農屋，片片農田，一派田園風光。在峽穀，乘遊船順流而下，船夫沿途介紹風景，這是幾萬年前火山爆發遺留的痕跡，岸邊岩石都成45度角傾斜，峽穀溪流緩慢，水深由一公尺至二十公尺，水清見底，間中可見魚的蹤影。人在船中，看岩石清流，悠然見青山，仰望藍天白雲，心中的煩惱，頓時忘卻得一乾二淨。

     早上在大步危峽穀剛下車, 就見到一名婦女手持香港特區區旗, 喊著歡迎的口號來歡迎我們, 團友們都感到意外. 遊畢上岸登車, 又見該名婦女手持區旗向團友道別. 原來香港一份雜誌, 其中一篇文章介紹日本大步危景點, 竟然有該名婦女上鏡, 而上一團的團友又帶來這本雜誌, 發現原來書上的人就在眼前, 遂將書送贈. 這名婦女覺得自己揚名海外,
心情當然激動, 這幾天, 凡是香港來的旅行團, 她都在景點歡迎, 開車了, 還手揮香港區旗送別.

     當晚住今治溫泉酒店， 全縣約有百多個溫泉，每個溫泉的水質各有特點，傳統浸日式溫泉是不準穿泳衣和衣服的，多數遊客到日本，都是耍試試這種 “熱湯” 。溫泉分室內、室外兩池，室外池以假山石塊砌成，石塊光滑，相信這池已有數十年的歷史了，兩旁種滿花草，如果在白天，周圍環境會更加可觀。我們入境隨俗浸浸溫泉，行氣活血，有益健康。

     在宮島，參觀日本文化遺產----海中大鳥居。這個鳥居像中國簡體字的 “開”字，座落在海中，傳說是給鳥棲息之所。大鳥居建得宏偉雄壯，紅色的建築襯著藍色的海水，島上是綠色的樹林，配合得天衣無縫。

     宮島上有個嚴島神社，是日本數萬個神社之一。神社相當於中國的廟宇，沒有供奉固定的神佛，隻有讓市民供奉祖先的位。神社在海邊建成一道道曲折長廊，供遊人悠閒欣賞鳥居及海景，遊人在前行時，有多處投幣即可以驚醒神仙的木條暗格。你好奇嗎? 投個硬幣試試便知。還有，用100日元去抽摘籤文，這些連日本人都看不明白籤紙，隻有根據文中的上、中、 下來鑑定是甚麼籤。對這些，我從來都不感興趣，孫兒說：出來旅行， 這是一種樂趣。這話可能是對的，但是，中國的神我都拜不過來，為甚麼還要拜東洋的神呢? 抽中上籤，可以高興幾分鐘，如果抽中下籤，你頓時不會快樂，這又何必呢? 還是算了吧！

     在往廣島途中, 經過一座日本三大名橋之一的 “錦帶橋”, 這是一座有五個拱形的木板橋, 隻能行人, 不能通車, 這座有300多年歷史的小橋, 古式古香, 人在橋上, 上上落落, 看看上遊下遊的景緻, 橋下是潺潺流水, 我們在河邊嬉戲, 大家用小石塊撇向水麵, 看誰的石塊在水麵出現次數最多, 在岸上攝氏37度的高溫, 站在水深及膝的河邊, 暑氣全消. 

     行程上說明晚餐是在宮島和風商店街吃廣島的特式燒餅，由於燒餅店地方狹窄，導遊給每位團友1,500日元，讓大家在這條燒餅街各店自由享用。在店裏，客人圍坐，廚師即席在鐵板爐上操作，首先，用麺糊攤個薄餅，上加菜，放兩片肉，翻過來煎一下，打個雞蛋攤薄放在上麵，這就形成一個直徑約20公分的 “三文治” 燒餅，味道還可以。出店後，意猶未盡，兒子又帶大家去拉麵館，嚐試地道的廣島拉麵。

     晚上在酒店房間宵夜，導遊送來我們事前訂好的刺身：像桔子大小的鮮貝；足有20公分長的牡丹蝦， 蝦頭比成人的大姆指還粗；另有北海道馬糞海膽；也有肥美的河豚刺身。河豚肉切得紙薄，因為生河豚肉切得過厚會咬不動，這幾樣刺身，我還是第一回見到。我們喝著日本清酒，吃著這幾款極品剌身，真是人生一大享受。“要吃海上鮮，莫惜腰間錢”，這話很有道理。

     廣島，這是一座受過原子彈洗禮的城市，也是我個人行程的重要景點。1945年8月6日上午8時15分，世界上第一顆原子彈在廣島上空爆炸。美國之所以把廣島為首選目標，是因為廣島集中了許多軍工廠。而且, 廣島未設聯合國戰俘集中營。投在廣島的原子彈，長約3公尺，重約4噸，在爆炸中心600公尺上空炸開，形成一個直徑260公尺的火球，產生千萬度的火光和衝擊波，爆炸中心2公裏以內的人和物，就像原子分離般分崩離析，消失在空氣中，城市頓成廢墟，約有8萬人即時死亡。距離遠一點的人雖然僥倖活著，但不是被嚴重燒傷，就是雙目失明。原子彈的威力還不止光幅射和衝擊波，還有核分裂時所產生的伽馬綫，和中子射綫所引起的貫穿幅射，和放射性沾染。被炸後，在短時期內人們引起發燒、惡心、腹瀉、出血、脫髮、 全身倦怠等各種急性症狀。或引起斑痕瘤、白血病、癌症等後遺症，仍在折磨許多倖存者。這些急性幅射，約有14萬人死亡。

     有學者質疑：廣島隻受到嚴重的轟炸，並未受到原子彈的襲擊，原因是1986年4月26日，前蘇聯烏克蘭切爾諾貝爾核電廠爆炸及幅射洩漏事件，專家認定100年內該地不適合人類居住。至今，仍是荒蕪一片。而廣島在被炸後10年，就可以在原地建立城市，而且適合人類生活。 這些問題，讓學術界去討論吧！

     岡山縣的倉敷市，在和風古典街步行，這個幾百年前的小鎮，依然保留昔日風貌，家家商店都有自己的品牌，店前的招牌，都已經殘舊破損，但貨品品質不變。各商店的糕餅，雖然口味差不多，但都有自己的家傳秘方，各商店明碼實價，有商人穿著和服，腰掛佩刀,在吆喝自己的商品，有些是 “大出血” 全店貨品一個價銭，都在做遊客生意。有一間專賣白桃的小店，導遊手拿甜筒雪糕和我入去看桃，店主對導遊講幾句話，導遊就走出去了，我問原因，原來是不準在店內進食，導遊是很生氣，我卻覺得商店乾淨，貨品也有保證。稍後，家人就在這店買了一箱白桃，有11個，價銭6000日元。

     從廣島去大阪，途經神戶，神戶的和牛這麼出名，導遊當然大力推介。原來， 隻有出身名門望族的母牛，生下來的和牛才是佳品。牛犢在兩歲就要閹割，去除騷味，在養殖期間，牛農還要經常為牛按摩，讓牛的肌肉長得更好，更完美。當和牛長到四歲，就可以牽到牛市場拍賣，這時買手就憑經驗和眼力，去判定牛的價値，和牛易手後，即時屠宰，然後急凍，將牛柳部份拿到有關部門鑑定，五級是鬆阪和牛，四級是神戶和牛，兩級之間，差價甚大。

     香港人到日本旅遊，去大阪的心齋橋購物，就像飯後甜品一樣，是不可缺少的。行程最後一晚，住日航酒店，隔兩條街就是心齋橋，這是關西最大規模購物區，包括知名的百貨公司，和國際時尚精品旗艦店，也有平價的國民品牌，是個新穎的購物商場。導遊給每個團友一張從酒店到心齋橋的簡單地圖，反覆介紹方向，再告訴明晨起床時間，就讓大家自由活動，開心購物。

     這天是8月13日，是日本的 “盆節” ，相當於美加的感恩節，或者中國的春節大年初一。心齋橋有幾條街，入夜時分，人流眾多，商店貨品豐富，五光十色，吸引著數以萬計的遊客，在這裏，不用擔心買到假品次貨。在家人陪同下，我到YAMAHA買口琴。1950年，同學送我一個日本 “蝴蝶”牌口琴，音質清脆，過耳難忘，後來在文化大革命中丟失。幾十年總想買一個口琴，但無論是 “國光”牌或 “英雄” 牌，總不如理想，這次下決心，到日本要實現夢想。但一看價銭，10,500日元，約840港元，我正猶豫之際，家人鼓勵我，見到自己喜歡的就買，不要後悔。成交了，兒子搶著付鈔，說是送給我的禮物，我連聲多謝，心裏甜滋滋的。

     很多團友都認為日本的物價便宜，這就見仁見智了，日本的商品，很多是10多年未起價，許多藥物，食品，都有眾多團友選購。但是，旅行社介紹的 “今治毛巾開心興趣館，毛巾之質地手感及設計，實會令你開心購買”。我看上一條白毛巾，兩個價銭，一個是1,050日元，一個是150日元。我估計後者是減價促銷，花16港元買條毛巾也不錯，交款時才知道，原價不變，那150日元是商標刺繡費，共計1,200日元。我實在找不出用96港元去買這條毛巾的理由，相信在香港的崇光百貨公司也不需要這個價銭。

     大丸百貨地庫一個蔬果市場，北海道富良野的密瓜，每個6,500至10,000日元。還看到一個自然 “Hello Kitty” 圖案的密瓜，未標價銭 當地一個農園年產密瓜36,000個， “Hello Kitty” 密瓜600個，全部內銷。山梨縣的大糖領桃，每個650--750日元，福岡的桔子，隻有乒乓球大，每個100日元。因為政府限製各縣市種値的品種，所以，產品精而數量少，顕得特別矜貴。

     這次旅遊，最大的不足是缺少蔬菜，日本的和食都是一個托盆裏放點魚肉，幾撮漬菜。日本人多地少，全國八成以上的耕地，都用來種大米，保証供應全國的需要。我們為了讓自己身體內增加多點纖維，唯有在酒店的自助早餐多吃些沙律。日本政府不願意入口中國的農產品，為了平衡兩國之間的貿易，日本派人到中國，用日本的技、原料、種籽，租用中國的農田，僱用中國的勞動力，生產符合日本要求的農產品，然後出口去日本。

     日本人肯於創新，近世紀日本的四大發明：味之素、即食麵、電飯煲、卡拉OK。這些東西，在亞洲，幾乎是家家必備的，最起碼都試過。而日本的三大自然災害：海嘯、地震、颱風，每年都給日本帶來巨大的經濟損失，加上國土資源貧乏，本質上就要對外擴張。要侵略，要掠奪， 才能使大和民族免於滅亡。

     行程最後一天中午是燒烤，導遊早已命人將團友預訂的和牛，送到餐廳，我們訂了神戶牛扒和鬆阪牛柳、牛扒，全家人在餐桌烤爐上燒烤進食。我將牛柳和牛扒切開三四塊就想一口吞下，但其它人卻將牛肉切成小塊，蘸上醬汁，慢慢品嚐。我差一點就成了“牛吃牡丹” 了，和牛雖然不至於入口就融化，但的確是甘香,鬆化，咀嚼無渣。之後再嚐試餐廳的普通牛肉，剛覺口感相差甚遠，真是不怕不識貨，就怕貨比貨。到日本吃過鬆阪牛柳和神戶牛扒，確實不負此行，於願足矣。順便提及，本來日本的和牛，是可以生食的，但近年發生 “瘋牛症”。所以日本政府呼籲人民，不要生食牛肉。

     這次行程沒有其它娛樂，和熱門的景點，一路遊山玩水，體驗日本小城鎮的自然風光和村鎮人民的風土人情、生活習慣，很適合一家人大小同遊。這次旅遊，吃得好、睡得好，吃過日本人拚死都要吃的河豚，試過馳名世界的鬆阪牛柳和神戶牛扒，買到自己喜愛的口琴。而且精神好，全程不感到勞累。說句實在話，兒子請我旅遊，即使他請得起，還要我走得動才行。如今我們一家五口，三代同行，實在難得，讓人感恩知足。

                                                                                                                                 遠山行    2013年8月27日