新人第一次發貼，給鴨廚交作業---冬季暖身酸辣湯

看了鴨廚的好多帖子，默默的摩拳擦掌，特別想自己做做，選了個看起來最簡單的酸辣湯，材料不夠，就撿冰箱裏有的了哈。
主要材料：瘦肉片，香菇絲，香幹絲，大白菜絲（代替筍絲了），榨菜絲，豆腐絲，雞蛋液，蔥花
調味料：鹽，生抽，醋，辣油，香油，胡椒粉等



感覺白胡椒粉的辣味剛好，喝時不太辣，喝完全身暖洋洋的。
醋的酸味還是不夠，用了鎮江香醋和蘋果醋，可能下次還需要再多給一些。
再來一張小碗照，


祝大家節日快樂！感恩！

[傻大目]

香幹是什麽？