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再回康橋:晚餐

(2006-09-15 12:47:01) 下一個
先祝板凳生日快樂!飯店:MidSummer法式餐廳地點:英國劍橋用餐耗時:4個小時(所謂持久戰,還真沒吃過這麽累人的飯)菜肴味道和美觀程度:大臉貓均給於5星總計用餐:每人8道(包括餐廳奉送的2道餐前餐間小吃和3道飯後甜點),估計用料繁多,餐前必須自報過敏食物清單。其間,板凳貧嘴說“這不還沒開吃麽,我怎麽知道什麽食物我會過敏?等吃了過了敏才可能知道哦。”飲料:板凳和板凳的朋友各點葡萄酒一杯,大臉貓喝白水

1.飯店奉送的香檳酸梅開胃小吃。用新鮮生蛋白加入少許香檳酸梅汁調製而成



2. 大臉貓的開胃菜:兔肉色拉薄荷葉幾片,紫色胡蘿卜幾小段,2種不同做法的兔肉(照片上方3個奶酪小圈裏是烤的兔肉,龍蝦上方淺橘黃調料下麵是醃製的兔肉絲),用兔肉汁和薄荷葉做成的jelly5小塊,那淺橘色的調料是這個飯店的特色,用新鮮生蛋白和胡蘿卜汁,兔肉汁打成泡沫狀。



3. 板凳和板凳朋友的開胃菜:蔬菜湯。用料:黃瓜,Parsley,酸奶,菜汁。3. 飯店奉送的豌豆湯。還是用了鮮生蛋白加上碗豆汁打成泡沫狀,加入蝦,豌豆等。

 

4. 大臉貓和板凳心有靈犀點的同一道主菜:嫩羊肉。用料:烤羊肉兩塊,蠶豆泥,蠶豆,紅燈籠辣椒(烤熟)內置炒羊肉絲,辣椒下麵是炸熟的蔬菜圈,照片下方是煎羊舌配四季豆丁。



5. 飯店贈送的甜點1:草莓布丁。用料:新鮮草莓,草莓醬,奶酪布丁,草莓jelly。



6. 大臉貓和板凳一起點的甜點:Peach Tart。用料:新鮮桃子(烤熟),桂皮,八角,香蕉葉,焦糖,餅的底座一個。

 

6. 切開後的樣子,配上奶油和桂皮味冰淇淋。

 

6. 板凳的朋友點的巧克力蛋糕配冰激淩。

 

7. 正要買單,侍者又端上這個甜點。好像是撒了糖粉的糕餅。板凳跟板凳的朋友這個時候已經喊吃不消了(大臉貓偷笑,反正俺是不吃了),可是為了表示客氣,他們倆個吃了一塊。都沒敢蘸前麵那兩碟醬。

 

7. 那盤點心配的兩疊醬。

8. 這下總好買單了吧,侍者又搬來一個大盒子。板凳的朋友大喊一聲"My good lord!"哈哈哈,原來是各式各樣的巧克力。侍者看剛才大臉貓沒有碰那糖糕,這次直奔兩位男士。可那兩位一副打死他我也不吃的樣子,把頭搖得撥浪鼓似的。侍者失望地轉向大臉貓"Madam?"那架勢是不吃也不行了,於是大臉貓厚著臉皮點了薄荷巧克力。哈哈哈哈哈



最後奉獻劍橋風景一張,祝大家胃口好!
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閱讀 ()評論 (3)
評論
小餛飩 回複 悄悄話 你們吃的是畫,還是菜?這麽有詩意。簡直不可思議,這麽畫一樣的東西,你們吃了幾道,就吃飽了?竟然放過了巧克力?
pippalax 回複 悄悄話 looks great!!!jealous of u........
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