【藥膳湯水】 竹笙蓮子冬瓜煲豬腱 002

自古至今，人類提倡養生之道，俗話說藥補不如食補，藥食同源，隻要合理配合，就能對人體產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，藥膳湯水也就應運而生。
 

煲一鍋靚湯，為自己為家人，讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛興體貼。

 

材料：太子參一兩，無花果二兩，瘦豬肉半斤，蜜棗五個

 

做法：

(1) 將太子參無花果蜜棗洗淨備用，瘦肉飛水

(2) 加水八大碗，煲二至三小時左右，鹽調味，可供二人飲用

 

療效：太子參不寒不燥，有太子都食唔壞的意思，這湯有補肺養陰益氣，如有神經衰弱，失眠，心慌，多飲此湯有所幫助，無花果蜜棗清潤。加瘦肉味甘昜入口。

 

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