Jolibee 快餐店與美國菲律賓社區

Jolibee(快樂蜂），是菲律賓繼生力啤之後的第二家跨國企業，主營連鎖快餐業，提供熱狗、漢堡、和炸雞等傳統美式快餐，供應的汽水為百事可樂旗下產品。Jolibee由菲律賓華人陳覺中（Tony Tan Caktiong) 創立。

1998年，Jolibee 快餐店進軍美國；第一間美國分店落戶菲律賓人眾多的舊金山灣區Daly City三十多年間，Jolibee 在美國開了72間分店，主要在美國東、西海岸的大城市。現在的加盟費為45萬至80萬美元。

2019年，Jolibee 將其北美總部設在菲律賓人眾多的南加州West Covina



我去Jolibee 吃過幾次，覺得它太油、太肥。







美國Jolibee 的員工和顧客很多是菲律賓裔美國人。菲律賓裔美國人社區至少有上百年的曆史了。

1898年美西戰爭後，西班牙將菲律賓割讓給美國。二十世紀初，許多菲律賓勞工為尋求工作機會而移民來美。

大蕭條時期，美國限製菲律賓人移民來美，菲律賓的移民潮一度下降。1946年，菲律賓從美國獨立後，移民至美國的菲律賓人持續增加；《1965年美國移民和國籍法案》後，移民的菲律賓人大多為專業人士與技術工人。2010年美國人口普查結果顯示，全國有約340萬名菲律賓裔美國人；2011年，美國國務院估計是其人數應為400萬左右，約合美國人口的1.1%，在亞裔美國人中人數僅次於華裔美國人。我在讀書、工作期間都接觸了不少菲律賓裔美國人。

菲律賓裔美國人的文化包括西方與東方的許多元素，他們會組成社群團體以維係家庭般的歸屬感，此為菲律賓文化的特色之一，加州與夏威夷等菲裔較集中的地區有較緊密的社群，有些社群形成了菲律賓住宅、商店集中的街區“小馬尼拉”，如洛杉磯的舊菲律賓城、舊金山的馬尼拉城、Daly City(約四成人口為菲裔）、聖地亞哥的National City (約兩成人口為菲裔）、紐約皇後區的Woodside (約15%人口為菲裔）、新澤西州的Bergenfield(約兩城人口為菲裔）、夏威夷歐胡島的Waipahu(超過一半人口為菲裔，建有菲律賓社區中心）等。

菲律賓裔美國人雖來自亞洲，但因曾為西班牙殖民地，有時也被視為（或自我認同為）拉丁裔；不過2017年的一項調查顯示，僅有約1%的菲律賓裔美國人自認為“拉丁裔”。

因菲律賓曾為美國統治，英語為菲律賓的官方語言之一，多數菲律賓人可流利使用英語；1990年的亞裔美國人中，菲律賓裔為語言隔閡最小的族群。2003年菲律賓主要的語言他加祿語（Tagalog)為美國使用人數排行第五的語言，共有126.2萬人使用；2011年已躍升為排行第四的語言，加州許多公告、文件都有他加祿語的版本，有些中學和大學也設有他加祿語課程。其他菲律賓語言中，伊洛卡諾語為夏威夷除英文外使用人數第三多的語言，僅次於日語和他加祿語，也有些菲律賓裔家庭中使用宿霧語、邦阿西楠語、希利蓋農語、邦板牙語、比科爾語與瓦瑞語，不過第二代、第三代的菲裔美國人常會失去菲律賓語言能力。

2015年，65%的菲律賓裔美國人自認為天主教徒，第一代移民比在美國出生者更常參加彌撒。

根據人口普查數據，菲律賓裔美國人在加州有165萬人，夏威夷37萬人，德州近20萬人，華盛頓州、內華達州、伊利諾伊州、佛羅裏達、新澤西州、維吉尼亞州都超過10萬人。



Island Pacific Supermarket, 是美國西海岸一家連鎖菲律賓超市。

[bluey]

聽老美講笑話，飛機如晚飯時間降落SFO會被遭遇一層白霧，因為旁邊Daly City的菲律賓人在蒸米飯