以下大部分仍然是摘譯自 crockett’s victory garden。
8月是盡情享受豐收的季節,但不是休息的時候。
這個月開花的宿根草花有:蜀葵hollyhocks, 福祿考phlox, 蜂香草bee balm, 百合lilies, 天人菊gaillardias, 波斯菊coreopsis, 婆婆納veronica
asparagus 蘆筍,除草加肥。
Basil 羅勒,可以蔭幹貯存
Beans 豆角,此月初可以種植最後一批 bush beans。此月可以收獲各種豆角,利馬豆(可以延續收獲到初霜)。
Beets , 要注意防治leaf miner (同時也侵犯瑞士甜菜)。播種的,需間苗到3英寸間距。
Broccoli 菜花,需間苗施肥。
Chrysanthemums 菊花,很多菊花如果冬天覆蓋 mulch 可以抵抗0 華氏度。另一些種類是溫室植物。開花後可扡插,在次年秋天可開花。
Cineraria 瓜葉菊,此時可以小心地假植。
Corn 玉米,可以收獲了。玉米杆是堆肥的好原料,最好切碎。
Endive 菊苣。可以播種(10天左右發芽),注意保濕,在冷涼秋天季節收獲。
Garlic 蒜,是最容易種植,沒有病蟲害的蔬菜。可以在去年10月和本年5月各種植一次(10月的蒜頭大些),都在8月收獲,等葉子變黃褐色倒伏即成熟。天晴可原地晾曬幾天,之後用網袋放通風處儲存。
Geraniums 天竺葵,本月要扡插。剪下帶3-4片葉子的插條,陰幹1天,(粘生根粉,可選),置於小盆土中。約3-4周可生根定植。
Melons 甜瓜,此月成熟。檢查成熟:當瓜蒂可以輕易脫離莖稈;或網紋路清晰;或香氣四溢。
Onions 洋蔥,不論春天是播種還是用球根,在8月都可以收獲了。拔出後在太陽下曬2-3天,然後放在幹燥溫暖處4-6周,等表皮完全幹燥即可貯存過冬。當放在鐵絲網上幹燥時,不要超過2層,否則會發芽或腐爛。
Pansies 三色堇/角堇,此月可將7月播種苗定植在戶外。11月將其覆蓋抵禦寒冬。
Peas 豌豆,此月播種可在10月收獲。
Poinsettias 聖誕紅, 7月的扡插此時已經生根了。將它們放到戶外沐浴陽光雨露,霜凍前收回室內。12月即可開花並持續很久。
Potatoes土豆,此月可收獲早熟品種。將幹枯的枝幹拔掉,用耙子仔細在1尺半徑內尋找。注意別鏟壞土豆,會腐爛。早熟品種土豆也不耐貯存,盡快烹飪。其它可貯存品種:刨出後在原地晾曬幾小時使完全幹燥,裝在網袋置於黑暗涼爽地。如果未到收獲季節,靠近地表的土豆已經變綠,可堆土,幾星期後既可變回褐色,可食。
Primroses 報春花,6月播種,需要漫長的生長期。戶外過冬品種:polyanthus. 溫室品種:fairy 。需要冷涼氣候,濕潤,半蔭。
Radishes 蘿卜。與普通夏季小蘿卜相比,冬季蘿卜更大,味道溫和,更耐貯藏。這種更需要空間和肥料。我把7月播種的苗此時間苗,追肥。
Rose 月季玫瑰。為了抵禦北方的寒冬,應在8月中前即停止施肥;停止修剪(修剪會促進嫩枝生長);花後允許結果,使生長停滯。11月覆蓋 mulch 在根部。
Shallots 蔥。處理過程與上麵蒜相同。保存在涼爽,幹燥,通風處。
Spinach 菠菜,本月底可播種。注意土壤的準備,補充經過春夏作物已經消耗的營養,用全效肥10-10-10,特別要補充有機質(堆肥,糞肥)。
Squash 西葫蘆,此月連續收獲。要在瓜還幼小時候采摘,保持結果能力。西葫蘆,葫蘆,南瓜,會竄種;保險起見,買種子為妙。
Strawberries 草莓。Everbearing 種類會在秋天有一點收獲。
Tomatoes 番茄西紅柿。此時會有些葉子變黃褐色,這是植株新陳代謝的正常反應。
幾個提示
當作物中某個植株罹患疾病,最簡單直接的是扔掉它,防止其它被傳染。這比知道疾病的名稱和原因更重要。
保持水肥供應。保持通風。
以下是我準備播種的
幾種 虞美人poppy, 蘿卜(心裏美),雪豆 snow peas, 蔥,菠菜。還有生菜,萵筍。魯冰花,大花飛燕草。