招待老外吃喝要小心

招待老外吃喝要小心
又到年節之日，親朋好友聚餐日多。中國人好客，人來，無論認識與否，總要關愛地問，要不要喝水，是否留下吃飯。丈夫也熱情，聊天控，和來人談笑風生，但很少像我一樣，熱心張羅吃喝。
多年後，終於琢磨出不能像在國內一樣，熱情招呼人吃喝的門道：除老外挑嘴，不吃的東西多，忌諱的東西多外，最重要的是，老外中的過敏體質人數比例很高，致敏源也多，稍不小心，就會出問題，甚至有生命危險。家裏的東西，不經意間的交叉沾染，也會要人命。如有人對小麥過敏，不能吃含麵粉的東西。如有人對花生，堅果過敏的，用碰過花生米的手，拿杯子倒水，難不保會致敏。曾有人誤用了沾有花生醬的勺子，憋得喘不過氣，奔急救室而去。
現在，為安全起見，我已養成習慣，每當邀人品嚐食品前，總要問清，是不是過敏體質，對什末過敏，還要說清食品的配料，讓人家自己決定吃還是不吃。