京深海鮮批發市場

京深海鮮批發市場
大眾點評網上看到，南三環的南頂路，有個開了好幾年的海鮮市場---京深海鮮批發市場，一樓賣海鮮，二樓加工。那裏的海鮮，據說直接從產地進貨，新鮮，便宜，也是北京不少飯館，飯店的采購去處。吃過的人評價不一，有的說好，能找到海邊大排擋的感覺，有說壞，環境差，口味不行，誠信度差。
我原來沒想去，後因沒地方逛，想起它來。有天，逛完前門後，和老弟約到那吃飯。那裏交通不便，隻有2趟公車，或坐地鐵到劉家窯下再打車。
我們去早了，在外麵隨便逛逛。海鮮市場那條街不怎麽樣，南城老城區的樣子，狹窄，比較亂。往南走點就不一樣，起了很多高樓，新建一些居民小區，街道市容感覺好多了，有點城北新區的樣子，不足的是，新建區內居民生活必需的設施並不多。
9月下旬的天氣還比較熱，我們找到一個街邊小酒館，為了省下肚子吃晚飯，隻要了幾瓶啤酒幹喝。不知不覺4瓶啤酒下肚，時間也差不多。慢慢溜達到海鮮市場門口，等老弟過來。那裏有好幾個門，我沒說清楚是哪個門，隻好打手機和老弟聯係，看著老弟從對麵，邊說邊過來。
老弟說，飯點人多，要到樓上先占位子，再下樓買東西。樓上有好幾家飯鋪，老弟不知聽誰說的，說福建那家不錯。我看大眾點評，對青島大連海鮮評價較高，但不想和老弟較勁，後來發現，真不該在福建那家。
讓丈夫看座，我和老弟下樓采購。樓下商家很多，散落在好幾個大廳，海鮮種類也非常多，許多魚類蟹類我都叫不上名字。在商販之間走著，真有點海邊批發市場的味道。老弟興致勃勃地看貨，問價，和攤主討價還價。我不喜討價還價，跟在後麵老弟後麵一聲不吭，隻管往提兜裏裝貨。逛了小一會，我實在受不了那裏的氣味，滿地的泥水，提兜裏滴滴答答的漏水，和老弟說，隨便買點，差不多就行。老弟意猶未盡，回家和老媽告黑狀，說我不會砍價。
我們拎著采購的海鮮到樓上，那家福建飯鋪的小姑娘態度很好，稱好重量---據說肯定多算重量，因按重量收加工費，拿到後廚。等菜的當口，老弟要買涼菜。我不放心那裏的衛生狀況，隻讓他買帶殼的花生，毛豆。
菜很快上桌，老弟吃了一口蟶子說，蒸過頭了，再吃一口墨魚說，炒得不好，韭菜少了，等螃蟹上來後---要的蔥薑炒和清蒸，說炒蟹還湊合，還有一種魚—忘了名字，也是清蒸的，老弟說一般般，嚐了炒蛤蜊，說辣味不夠，唯一評價較高的是清水煮蝦，熟度剛好。
我對海鮮沒太大的嗜好，吃的口味感覺不出好壞，隻覺得那家打死賣鹽的，光剩一個鹹。老弟熱情地讓丈夫嚐嚐，丈夫搖頭，他不吃蝦蟹和小海鮮，隻吃沒刺的魚排，這裏沒有，所以，這趟純粹是陪我來。好在他也有新發現，對從未吃過的五香鹽水花生有極大的興趣，在那裏啃他的花生。老弟遺憾地說，真沒有口福。
臨近晚飯，人漸漸多起來， 桌子都坐滿了。顧客以年輕人居多，沒見多少中老年人。鄰桌2個女孩，要了一大桌海鮮，按我的標準，足夠6個人吃。等我再抬頭時，女孩已經離去，桌上很幹淨，隻留了一大堆蝦皮，蟹殼。我好奇問老弟，她們都吃完了。老弟說，她們肯定打包走，哪能吃那末多。沒想到，我們那末不能吃，最後，剩了一大堆，隻好打包回家。
從我個人的感覺，京深海鮮批發市場，作為一次經曆，可以來感受一下，但隻此一次。總的來說，那裏的購物環境太差，滿屋的海鮮腥氣，地麵拖泥帶水，很滑，一些設備存在安全隱患，不安全，老人絕對不能來。上樓梯時，丈夫被撬起的地板絆得摔了一個大馬趴，好在老弟在前麵擋了他一下，沒把門牙磕掉。幸虧是丈夫，腿腳靈活，沒出大事，如是我父母，後果不堪設想，想起來都後怕。從此，丈夫除宮爆雞丁外，又有了一個外號，奧運選手—因向前趴的衝刺速度很快。此外，交易的誠信程度差，買時缺斤少兩，加工時多算重量是很正常的。也許有人很享受這種鬥智的購物過程，但我覺得太累。說到口味，據說是海邊的粗放做法，這我倒不敢苟同，記得很多年前，在青島吃清水煮海虹，那叫一個鮮，連不愛吃海鮮的我都吃了很多。這次，我吃的福建那家，就是一個鹹，沒覺得好吃。
有人采取在這裏買海鮮，回家自己做的方法，既兼顧了海鮮的鮮活，又有好口味，不失為一種選擇。但如住的遠，也不一定劃算，考慮到搭上時間，費的口舌，交通不便的麻煩。
不過，年輕人充滿活力，喜好挑戰，這些麻煩和不便都不在話下，曆盡千辛也照樣吃得快快樂樂，他們是海鮮市場的主要顧客群。有這些年輕人的光顧，海鮮市場的生意不是一般的火紅。前不久，大鍾寺附近，又有家類似的海鮮市場開張，城北的人不用為了吃海鮮，往城南跑了。