昂貴的中餐

中餐菜係種類繁多，有便宜的也有貴的，便宜的，如貿裏的快餐和各種不菲，幾塊錢就可吃一頓，貴的，如各高檔餐廳，一頓飯可幾十甚至上百大刀。記憶中，我吃過的貴的中餐，都不是自己掏腰包，自己掏腰包的，決不會貴。
鄰居則吃了一次極貴，物無所值的中餐。他是英德後裔，妻子是意裔。他和一般老外不同，對吃有極大的熱情。他家的主要菜係是英德意，不過，他是有吃無類，吃得極雜，熱愛各種菜係，無論北方南方，東海岸西海岸。說來不信，一次，我和他對菜譜，他竟然和我的口味有點相似，吃胗子，豬蹄等另類食品，讓我有發現知音的驚喜。他自己開夥時，菜係種類衝出歐美，擴大到中美東亞。簡單的菜，如墨西哥飯，自己做了吃。複雜的，如中餐，日餐，不會做，到外麵餐館吃。
他愛吃中餐，到了幾天不吃就難受的程度。常是，忽然想吃中餐，就開車出去，走那算哪。搬來沒多久，周圍的中餐館幾乎吃遍，還不停地尋尋覓覓，找新開張的中餐館，因餐館開張大吉，一般會有特價。以至於，有了新開張的中餐館，他比我這個有中國胃的人知道得都早。
他在吃上及其虛心，不恥下問，不止一次地和我說，要我帶他到東方店，認一認各種原料和調料，向我學如何做中餐。他知難而上，指名要學技術行量較高的餃子，餛飩，炒麵，大蒜雞丁，炒素等。我原來做飯還湊合，是我家節日會餐甩大勺的。現在，做飯技藝日漸退步，充其量也就二把刀，照菜譜做菜都能走樣。但架不住咱半瓶子水敢晃蕩，有收徒的膽量。見有人拜師，心下暗喜，好容易過了一把好為人師地癮，忙不迭地滿口答應。不過，我不看好這個高徒的前程，私下則和丈夫說，他不一定是那塊料。
一天，他在家饞得難受，照例開車出去找中餐吃。丈夫給他打電話，他說，他正吃著一頓極貴的中餐。我們都知道，中餐比快餐貴，他又好吃，沒當回事。等他回來，見他的車，後車燈殼碎了，後車身扁了一塊，也掉了漆，才明白，他這頓中餐的確貴的出奇。
據說，他在中餐館門口調頭，沒注意撞上後麵的車。他的車還湊合，損壞不大，但那輛被撞的車很慘，車前麵傷筋動骨。他到修車的地方估價了一下，他的車的修理費要700多刀，保險公司出500多，他自己要掏200多。事故的責任方是他，被撞的那輛車，他的保險公司負責賠，不過，他的保費要上調。我開玩笑地對丈夫說，他那頓中餐可夠貴了，一頓飯花了好幾百刀，還沒吃到實質性的東西。
考慮到他的麵子，我對此次車禍，裝得一無所知，當麵不提，怕觸到他的傷心處。順帶著，也不提教做飯的事，而是找了個機會，招待他吃了頓便飯，。
即使出了車禍，花了血本，他好吃的本性不改，仍是中餐的鐵杆粉絲。我敢打賭，他還會一如既往，饞了就開車出去打牙祭。不過，他在中餐館調頭時，會注意地看一下後麵。