希勒瑞---笑麵蓋世太保

希勒瑞是丈夫的朋友,不過，他們隻電話聯係，從未謀麵。今年，希勒瑞要到我們這裏來工作幾年，前來找房，兩人才有機會在神交10多年後，第一次見了麵。
曾和他在電話上通過話，他的同事中有些中國人，他也學了幾句中文，不過，不那末地道，例如，說我們很好這句話時，總愛在結尾加上複數，變成我們很好斯，後來，這成了他的外號。得知我是中國人，每次他和丈夫通話，都要找碴和我講幾句，以便顯胚一下他那奇怪的中國話。
由於他們隻聞其聲，不見其麵，每人都在自己心中勾畫出對方的模樣。從聲音中判斷，認定對方是個年輕，精瘦的人，等見麵之後，才發現大錯特錯。希勒瑞年齡比丈夫大許多，人倒是比較瘦，不過有了肚子。看到丈夫，卻比他想象中的要胖，而且也有個肚子。丈夫講，原來倒是非常瘦，瘦骨伶伶的，後來發的福。
據說，他是西海岸人，妻子是東海岸人，一東一西兩個毫不相幹的人，因同事關係而認識，結婚。他妻子後來身體不好，不工作在家休息，是肝炎病，曾試過各種治療方法，效果不大，已經出現肝腹水了。他有時心情不好，不知道妻子 還能熬多久。曾問過我，中醫會不會有些有效的治療辦法。我專門上網查了一下，發現國內專治肝病的大醫院，倒是用西藥的更多，而且，我媽就是乙肝攜帶者，聽醫生說，隻能保持不加重，沒有什麽特效藥。和丈夫談到，是不是讓她試一下食療，丈夫講，他已是疾病亂投醫了，能試的幾乎都試過了。
一天，他忽然講，要坐飛機回家，第二天再飛回來---因為如果開車單程就要10多個小時，為了處理一下每月交費的雜事。聽後有些不明白了，他妻子不是在家嗎。後來得知，不知道為何，他妻子自婚後，除了看醫生，住院之外，幾乎足不出戶，也不開車，家裏一應大小事務，甚至買菜買肉，全是希勒瑞一手操辦。想想夠玄的，如果希勒瑞出事，她也就沒法活了。其實，我也是說，我除了出門以外，比他妻子也好不到哪去，在家務事上，也是甩手大奶奶。
盡管家事不順，但他還是一幅樂天派。聊天時，幾乎笑聲不斷，平日裏也沒見他愁眉苦臉的。不知道何原因，無論他有沒有煩心事，表麵看起來，總是那末快樂。 相對起來，我和我的同胞們，笑口常開的日子，倒沒有他們那樣多。
他住的地方是墨西哥人的勢力範圍， 飲食文化受墨西哥飲食的影響很大。盡管他祖籍德國，卻喜歡墨西哥飯。這讓我大跌眼鏡，想不到那單調的墨西哥飯有何吸引力，至少對我而言是如此。此外，他還喜歡大膽嚐試異國風情，不過也出過醜。一次，他到日餐館吃飯，看見綠色的醬，不知道是綠芥末，以為是牛油果醬，放了許多，辣的鼻涕眼淚直流。
同其它國家的飲食相比，他更喜歡中餐，他家鄉的中餐館也很多。不過，他喜歡的不是地道的中餐，而是西化了的中餐。例如，他最喜歡的一道菜是大蒜炒雞丁---這道菜我都沒聽說過， 裏麵要放許多辣椒和很多很多的大蒜。他後來在其他地方的中餐館吃飯，再也沒有吃到過放有很多很多大蒜的雞丁了。為了滿足他的心願，我做了這道不能算是中餐的中餐，一盤菜中，放了足有一頭大蒜和許多的辣椒油，吃得他心花怒放，讚不絕口。第二天臨行前，他又將昨天的剩飯剩菜找補了一回，才心滿意足地上路了。
他搬過來之後，為了給他接風，我們請他到家裏吃了頓飯，我做了頓地道的中餐：宮爆雞丁，鹵雞雜，糖醋排骨，紅燒茄子，涼拌苦瓜，泡豇豆，西紅柿雞蛋湯。他吃得非常高興，對紅燒茄子獨有情種，連著盛了好幾回，講最愛這道菜了。他早已將他過去的摯愛---大蒜雞丁給忘了，估計以後吃再到新的菜，又會忘了這道菜的。我還許願，以後有機會，做地道的春卷給他吃，而不是中餐館中那種用洋白菜當餡的西化春卷，他聽後，高興地眉飛色舞。
來吃飯時，他帶來一束花， 我說，這是洋人的做法，中國人不講究送花，因為送花總是和浪漫連在一起。他講，這不過是他表示感謝的一種方式。 在日常生活中， 不能沒有鮮花，他媽媽講，鮮花是為今生享用，而不是來世，就像在葬禮上擺那末多鮮花，不如活著的時候享用更實際些。這種看法倒有些和我們的國情相似，生時不孝順，死後瞎忙活，沒用。
飯桌上 聊起來才發現，同丈夫相比，他的飲食習慣和我更接近。丈夫不吃動物下水，頭腳，爪子等異類地方，也不愛吃青菜。 和多數老外不吃動物下水的習慣相反，希勒瑞倒是不挑不揀，吃得也很雜，他吃豬蹄，牛腦，牛尾，牛百葉，雞胗子，海參， 魷魚，雞爪子，紫菜，各種青菜等。我後來想想，他的飲食習慣可能和他的德國血統有關，因為德國人吃豬蹄，不過是泡豬蹄。我仔細看看他，突然覺得，他的長相挺象電影裏德國的蓋世太保----鷹鼻，凹目，高額，不過，這個蓋世太保不陰險，是笑麵虎 ， 嚇不住人。