墨爾本美食美酒（美女）展

墨爾本美食美酒節一年一度，定時定點開張。以前從沒去過，這次是女兒的安排。

展會在墨爾本展覽中心，雅拉河的邊上，賭場的對麵，占地相當大。 那天有兩個展覽同時開幕，另一個是關於瘦身的。下麵就是展會過道的照片和玻璃牆外的雅拉河畔。雅拉河是墨爾本的母親河，好比黃浦江是上海的母親河，沿河的風景也相當秀麗。

進得館來，先買個酒杯（試酒就用自己的酒杯）往脖子時一掛，然後開始了喝酒的艱難旅途。

首先找上的是這個美酒加美女的新西蘭酒莊，來自Marlborough 的Villa Maria Estate 。 這個地區以出產 Sauvignon Blanc （不知為何國內翻譯為長相思）出名，這位美女工作人員當然不遺餘力地推薦了。盡管我個人不太喜歡， 但不能唐突美人，還是試了一種， Cellar Selection Sauvignon Blanc 就是那金色酒標的那種。 試完後，告訴美女，太過清淡，適合女性。美女就說那個Pinot  Gris （灰比諾）可能適合，這個是我比較喜歡的葡萄品種，那就順水推舟地試一下嘍。Cellar Selection 的Pinot  Gris 確實不負我望，由於Pinot  Gris 在澳洲不太流行，所以在這個價位上算是物超所值了。 然後就提出要試Pinot Noir（黑比諾），新西蘭氣候冷些，所以總體來說紅酒要劣於白酒，但唯獨Pinot Noir 還可以。試下來新西蘭的Pinot Noir 和維多利亞的還是有些差別，比如維多利亞的鹹味稍重，而新西蘭的幾乎沒有鹹味，凸現了葡萄的地域差別。Villa Maria 在澳洲市場上有4個係列，基本係列是Private Bin（就是那個白標的），然後 是Cellar Selection係列，還有個再高一點的係列是Reserve，最高的是Single Vineyard。 臨走拍了個照留念。

下麵這個照片不是為了拍這個Vintage 美女，而是我喜歡這家的Cabernet Sauvignon， Majella 是個很小但很好的Coonawarra 的酒莊。

展會不僅吸引了傳統的酒莊，也同時吸引了一批開拓者和冒險者。下圖是100%的草莓氣泡酒，顏色好，氣泡好，口感也不錯，可是太女性化了。

下圖是Ginger Beer, 不是飲料是真正的Ginger Beer, 含酒精的。他家還生產Ginger Wine， 不做評價， 不是不敢是不忍。

還有來自法國的，莫名其妙的酒！女孩倒是蠻漂亮的。

當然還有啤酒，不是那些大廠家的，而是那些作坊式的。生產所謂的Craft  Beer。 這老小子讓我試了他帶來的所有的不同品種的啤酒，就一個字，讚！立馬定了4款拚成一箱，第二天就送上門來了，還約好了，以後打電話就送。不過價格好貴，比大廠家貴一倍。

下麵是一些Cheese了。 最後那老頭一定要我嚐嚐他家的，一定要說一說Mature 和Vintage cheese 的不同。他家的Cheese 絕對是高端的！