讀貼有感：中國的每公頃糧食產量遠高於世界平均水平並不一定是件好事

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全世界各國耕地麵積排名(單位:億公頃):
1. 美國: 1.97
2.印度: 1.70
3.俄羅斯:1.26
4.中國: 1.21
5. 巴西: 0.86
6. 加拿大: 0.68
7. 澳大利亞: 0.51
8. 哈薩克斯坦:0.35
9. 烏克蘭: 0.33
10: 阿根廷:0.27
11. 泰 國: 0.20
12.法 國: 0.18
13. 波蘭: 0.14
14 德國: 0.12
15. 越南:0.10

2010年世界糧食產量分析及排名(單位:億噸)
1. 中國: 5.01
2. 美國: 3.63
3. 印度: 2.16
4. 巴西: 1.33
5. 阿根廷: 0.85
6. 俄羅斯: 0.81
7. 法國: 0.59
8. 加拿大: 0.51
9. 越南: 0.40
10. 德國:0.40

按此統計，按每公頃糧食產量（噸/公頃），我把它們歸納為三類：

1 發達國家：美國 1.84；法國 3.28；德國 3.33。平均值：2.82噸/公頃

2 落後國家：印度 1.27； 巴西 1.55。平均值：1.41噸/公頃

3 中國越南：中國 4.14；越南 4.00。平均值：4.07噸/公頃

我們知道，土地之所以會長莊稼是因為土壤中含有有機物質。但這有機物質也是有限的，即如果不施肥（有機物質），莊稼的產量會越來越少。如果以發達國家的每公頃2.82噸產量作為現代“可持續”耕種，以落後國家的每公頃1.41噸產量作為原生態“可持續”耕種。而俄羅斯（0.64噸/公頃）和加拿大（0.75噸/公頃）則更低。

那麽中國的每公頃4.14噸是不是可持續呢？鑒於高於發達國家的產量也是施用化肥的，中國這個更高的產量是不是更是靠施用化肥堆出來的呢？

化肥中除了含有機物質，還含有其他元素（甚至有毒元素），如鈣、硫、砷、鋁、錳、鎘、汞、鉛、鉻等。如果長期使用化肥，土壤會結板，酸度會增加等。那麽，除了對土壤的破壞作用，長出來的糧食對人體有什麽影響嗎？

這些我們其實都不知道。

所以有錢的話，要是我，我寧願去國際市場上買糧食。