玉米開邊蝦

星期二晚餐的主菜是玉米開邊蝦。

兩種主要食材玉米粒和開邊蝦都是在Costco買的。

開邊蝦解凍後，加入生抽，鹽，酒，蒜粒和胡椒攪拌後，醃約15分鍾，然後用慢火在鍋裏（加一小勺油）將大蝦煎至兩麵金黃，盛起。

利用煎蝦的蝦油把玉米粒炒熟，盛起後，擺上已煎好的蝦。

就著好看又好吃的玉米開邊蝦，不知不覺多吃了一些飯。

謝謝大家!

 

更多的帖子請訪問我的博客。http://blog.wenxuecity.com/myindex/6615/