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醜陋的蜘蛛蟹

(2016-03-06 09:53:37) 下一個

這個周六,兩位年輕朋友相約來看望我們。

這兩位北方年輕姑娘都喜歡吃海鮮,所以我們在聖蓋博一帶辦完事後,就來到那家位於南愛滿地(South El Monte)的老中超市采買今晚的食材。果然沒有失望,這天這裏的螃蟹,龍蝦都很充足,而且價錢也比往常便宜。

本來打算買兩隻肉蟹,或一隻大龍蝦。不過看到蜘蛛蟹在促銷,就改變主意,買了一隻。

這隻蜘蛛蟹近五磅重。

做法也是采用薑蔥炒,雖然以前沒有吃過,不過LG信心滿滿說一定好吃的。

掰下來的蟹爪和鉗子非常堅硬,用刀背很難敲碎,隻好使用鐵錘。

切塊加上蟹爪和鉗子有大半鍋,別誤會,咱這不是不鏽鋼碗,是鍋啊。

下鍋開炒。

裝盤。

事實證明,蜘蛛蟹很醜,可是味道很鮮美。不過它的殼太堅硬,居然把我們的蟹鉗都弄斷了。

我們很久沒有見過這兩位年輕姑娘了,有機會再次相見,大家都非常開心。彼此之間有說不完的話,她們為我們講述各自的生活和工作的最新情況,分享她們各樣的體驗,仿佛我們也年輕了不少。

GPS顯示她們的住處離我們家有75邁,所以晚上九點鍾的時候她們告辭了,十點四十五分的時候收到了她們平安到家的信息。

 

謝謝大家!

 

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閱讀 ()評論 (13)
評論
南島水鳥 回複 悄悄話 好吃!
source4book.com 回複 悄悄話 回複 'lu28' 的評論 : 你有口福啊,可以吃海啊。
source4book.com 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 還神采弈弈呢。
lu28 回複 悄悄話 哇塞,我得感謝你的帖子,讓我多一樣易得的美食啊。我們這邊靠海,一般我都釣藍蟹石蟹等。這種蜘蛛蟹樣子醜陋嚇人,我第一次釣上來,旁邊的人就說是有毒,不能吃,而且說的很繪聲繪色,吃了神經中毒。夏天我經常釣上來這樣的螃蟹,比其他螃蟹大很多,都是扔給海鷗吃。有的釣上來個頭非常大,還讓兒子舉著照張像。
荔枝100 回複 悄悄話 燒熟了就很英俊了,紅光滿麵 :))))
source4book.com 回複 悄悄話 回複 'Jobs_new' 的評論 : 還真不是。
source4book.com 回複 悄悄話 回複 'leslieking' 的評論 : 好啊。
source4book.com 回複 悄悄話 回複 '柳月星荷' 的評論 : 應該給你留點。
source4book.com 回複 悄悄話 回複 '萬發' 的評論 : 是挺不錯的。
Jobs_new 回複 悄悄話 蟹鉗 is made in China?
leslieking 回複 悄悄話 下回逮著了,也抓兩個吃。
柳月星荷 回複 悄悄話 饞死人
萬發 回複 悄悄話 看著就好吃
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