山寨香辣蟹

前幾天看到一個香辣蟹的貼子，今天在超市時，LG嘴饞就買了個螃蟹來山寨一把。

所用材料：兩種醬，豆豉，料酒以及薑，蔥

做法：1。螃蟹洗淨，去掉腮，把鉗，腳敲破。

2。所有配料一起放入碗中拌勻。

3。把拌勻的配料放在螃蟹上麵，再將蟹殼蓋上。

4。用錫紙把螃蟹包好，放入已375度預熱的烤箱中。

5。保持相同的溫度烤30分鍾。掀開錫紙，一陣鮮美的味道撲鼻而來。

拿走錫紙裝盤上桌。

相比之下，我更喜歡薑蔥炒螃蟹的做法。不過在通常我們不外乎蒸，炒，煮之外，又多了一種做法。謝謝那位貢獻方子的同學。

 

謝謝大家!

 

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