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早晨起來後到下麵吃早餐，前台告知前麵的餐廳即是。一時喜出望外，知道當天的早餐應該錯不了。餐館麵向海灘，門前的濱海大道車水馬龍，前一天晚上就看見餐館人氣頗旺，說明餐館的菜式應該不錯，不然不會有那麽多人前往就餐。早餐是自助餐，但同時也對外營業，我們就餐時就看見有當地人前來就餐，不過當時沒留意早餐的價格。
雖然是自助早餐，但咖啡和茶飲還是有專人服務的。餐廳的服務女孩沒包頭巾，模樣青春靚秀，同時也解開了我腦袋裏一個由來以久的困惑。多年來在加拿大經常看到不少女孩，她們也有黑色的頭發和黑色的兩眼，臉龐像印度女孩一樣輪廓分明但膚色更淺像白玉。現在知道這些女孩來自土耳其或附近其它地方，她們既有西方人的外形和膚色，而黑頭發黑眼晴又有一種親近的感覺。
吃罷早餐後我們沒有多耽擱，立即出發去下一個目的地，位於土耳其內陸腹地的著名洞屋 Cave house 之都 Cappadocia。全程500公裏，其中三分之一是山區公路，所以單開車就得6小時多，還不算中途休息和觀景的時間。最初一段是穿過城區的400號準高速公路，車流不少，但還沒有達到擁擠不通的程度，開車不困難。
出城後不久進入山區，道路也變成了單向單車道的山區公路，不過好在車輛不多，不用考慮保持距離的問題。山區公路彎道多，另外上坡下坡隨時變速，速度開不起來不說，也特別費神，人覺得累。中午開到土耳其的宗教重鎮孔亞，但沒有進城，因為下午中途還要去遊覽一個著名的厄赫拉拉 Ihlara 峽穀，那裏至少得兩小時，所以得節省時間。
下午兩點過，到了厄赫拉拉的西邊入口 Yaprakhisar。原計劃沒打算停留，但風景太壯觀了。峽穀兩邊是寸草不生壁立百米的懸崖，而懸崖腳下則是大大小小的洞穴。小的洞穴以前是民居，大洞穴則是古教堂。這些教堂都公元4到11世紀信仰基督教的教徒們挖掘興建的，整條15公裏長的峽穀沿途崖壁上，大小不一的洞穴教堂據說有105座，由此可見當時信教虔誠的程度了。
往東開了十多公裏後，我們到了厄赫拉拉峽穀公園的東邊入口，那裏懸崖邊上有一處了望點。這個峪穀公園很有特點，周圍是一望無際的高原，一條平時流量不大的小河硬是生生的從高原中央切割出一條深達百米的峽穀。峽穀兩邊的石壁也很獨特，巨大的長條形的岩石沿著崖壁挨個兒排列著，溝裏是靜靜流淌的小溪，溪邊是參天的白楊樹。我們行走在峽穀裏麵的步道上，很難想像旁邊緩慢流淌的溪水，居然能切割出這條百米寬百米深的峽穀來。
峽穀兩邊懸崖上有很多洞穴教堂，我們隻挑了幾個狀況保存完好又容易上去的洞穴教堂參觀。其中一個有上下兩層，下層正門進去後是大廳，洞壁上沒見到壁畫，不知是當初沒畫上去，還是年久風化脫落了。兩側的小洞穴光線很暗，但通過微光可以看到洞頂和洞壁都畫滿了基督教題材的壁畫。這些壁畫雖然是宗教題材，但用色古樸，和環境很諧和。
大廳左邊小洞有石梯通向二層的崖洞。小洞很窄，僅能容許一人通過。但上麵很寬敞，長長的大廳，還有兩道拱門通向外麵的岩石陽台。陽台的立麵像一道宮殿的門廊，四座雕花立柱，兩個圓形拱門三個拱形裝飾窗，上麵的門楣也頗有藝術性。這些作品，即使放在今天也不過時，可見當年教徒們藝術修養之高了。
走到峽穀公園的中途，我們去了一家叫 迪克家庭茶園 Diker Aile Cay Bahcesi的水上餐館歇息打尖。去土耳其之前就聽說過，當地不少有小河小湖的公園裏麵都有一種水上餐館或茶園，有水上涼棚可供就餐。這些涼棚很有特點，上麵是蘆葦編織的棚頂，座位和圓桌則是土耳其地毯裝飾，很濃的地方風味。岸邊有一個小食鋪出售土耳其卷餅，土耳其茶，冰淇淋或其它飲料。我們倆各要了一個卷餅一杯茶，算是也體會過土耳其的水上茶園了。
當天旅程的重頭戲是上烏奇薩爾城堡山 Uchisar Kalesi 看日落，為此我們必須在傍晚六點之前趕到城堡山所在的烏奇薩爾小鎮。城堡山所在的小山雖然隻有幾十米高，但小鎮本身的地勢高，所以城堡山是卡帕多克亞地區方圓幾十公裏的最高點。古時圍繞小山修建了防禦要塞，易守難攻，成了當地著名的軍事堡壘。
城堡山因為位置最高，山頂成了俯瞰周圍山川鎮村很有名的觀景之點。所以無論是日出還是日落，白天或者晚上，城堡山都不缺來訪的人流。當然日落時分最熱鬧，時間方便不用起早，另外看過日落後還可以觀看天黑後的萬家燈火。興致濃的，還可以在城堡山下找一家餐館，一邊就餐一邊欣賞山上山下的夜景，度過一個難忘的夜晚。
為此那天我們緊趕快趕，終於在傍晚六點趕到了烏奇薩爾小鎮。開到小鎮中心城堡山下的停車場時正好趕上有人離開，我們及時找到車位，車位費是一歐元。我們快步趕到城堡山時，西下的夕陽早已把城堡山上上下下映得通體橘黃，金燦燦的，正是期盼的那種色調。我們沒半點遲疑，掏出手機，遠景近景拍了一個盡情。
然後我們趕快買票，上城堡山。這次博物館通票不能用，要另買，票價每人5歐元，然後我們趕緊上山。途中我一邊走一邊四下打望，又看見一幅美景。隻見西天一束橘黃色的夕陽越過卡帕多克亞的空間，好像一縷上帝之光，投射到下麵巨筍狀山岩以及周圍的石頭房屋上。夕陽真像是一支魔筆，所及之處，點石成金。
我們還算及時，趕在夕陽落下東邊的山梁之前登上了山頂。但也隻是看到了夕陽，沒有看到夕陽輝映山川那種輝煌的畫麵。當時山頂上的人很多，要找一個位置拍照很不容易，特別是自拍，更難。請別人幫助吧，人家也想抓住這點時間，而且構圖觀念可能大不相同，不少時候隻是浪費時間和表情。
晚上7點我們離開了城堡山，開車去卡帕多克亞的中心區域格雷梅小鎮 Goreme。我們訂的是洞屋旅館，後麵幾天還要乘熱氣球，以及遊覽四周的岩石奇觀。
中東女孩特點，融匯中西特點。