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星期天的午餐

(2016-11-21 17:19:15) 下一個

星期天早上將要外出,老婆遞過來一小半張字條,告訴今天大兒子要做中午飯。兒子九年級,在家做飯還是頭一遭。我好奇地掃了掃字條,是他預備的菜單。上麵寫著開胃原料:3勺蔥末,24個曲奇餅幹,6個水蘿卜,4盎司三文魚。主餐: 3個甜椒,8勺沙拉菜。甜點:甜餅幹。心想,這也行?能吃飽麽?但好在二十一世紀了,吃不飽午餐就當減肥,實在餓,再開灶補充也是小事一樁。

小幾歲的小兒子聞聲跑過來看菜單,很是興奮,覺得他哥哥實在了不起,能做飯了,這件事他連想都不敢想。正好一起外出,讓他挑餅幹保證比誰都快。

超市裏找這些原材料很容易,我們買菜的同時,小兒子早把曲奇餅幹找來。但很擔心是不是菜單規定的24個,開始數印在包裝盒子上的餅幹圖片。良心商家啊,盒子上業已畫了二十三個了,肯定夠了。

在外麵辦完事不敢久留,別耽誤兒子做飯大事,過了中午還叫中午飯麽。緊趕慢趕到家12點半,把材料堆上來,大兒子輕鬆地說,不消半小時即好。真的麽,你知道這些青菜不是直接上來做,要洗的麽?一遍洗不幹淨還要再來一遍麽?噢,他回了一聲,趕忙找盆洗菜去了。不忙,慢慢做,我們還不餓,我一邊說一邊找點吃的先墊墊。

兒子洗完菜就把菜板鋪到桌上,擺開架勢切菜。先做開胃菜,把水蘿卜切成薄片。拿過來一片曲奇餅幹,抹上黃油,灑點蔥末,再鋪上水蘿卜片,然後把煙熏三文魚卷成花卷放到最上麵。做每一個都極認真,極仔細,擺滿一盤也就大半個小時過去了。他媽媽等了半天不見下文,懷疑地問,就這能夠大家吃飽嗎?兒子忙得沒時間回話,馬上去切甜椒做主餐。把甜椒橫切成中空的薄片,在煎鍋裏倒上少許食油後放上,打個生雞蛋放到中間辣椒孔中。過一段時間再翻過來,這樣辣椒包蛋就成了。又費了近一個小時,煎了六個辣椒包蛋已是大汗淋漓,墊上剛才烤好的麵包片分別放到三個盤子中,並在每盤佐以少許的沙拉菜。看他的表情,算大功告成。我著實高興,超出想象,雖然主餐隻有三盤,我們四個人,但不能再在雞蛋裏挑骨頭,況且我們習慣開胃菜,主餐和餐後甜點是一塊吃的,肯定會很充實的。

大家一齊把菜都端上桌,看起來真不錯。嗯,吃起來也不錯。全家人都讚不絕口,兒子也覺得很驕傲。有時沒事總在想兒子的將來會怎樣,現在邊吃邊感受,我仿佛看到長大後的兒子,至少餓不著了。簡單一餐飯,全家人都高興,看來快樂存在於簡單的生活中。現今的商品社會,各式的商品刺激人們的胃口,真正會需要的究竟是多少,身在江湖是不是很飄的感覺。我想簡單之後,剩下更多的就是屬於自己的幸福。

拿飯菜開光的照片給朋友看,朋友大加讚揚。我說吃飯那一刻,心裏確實是被震了一下,你兒子長大做同樣的事,你也會有感受。他現在邁出的一小步,就是人生後的一大步 - 額,稍稍有點過哈。

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閱讀 ()評論 (7)
評論
bluehighsky 回複 悄悄話 回複 '笑薇.' 的評論 : 謝謝能忍俊不禁,你可能愛笑,挺好。想起了古龍大俠那句名言...
笑薇. 回複 悄悄話 多好的孩子!太棒了! 文筆詼諧,有趣。讀起來讓人忍俊不禁。謝分享!
bluehighsky 回複 悄悄話 回複 'nightrose' 的評論 : 謝謝!也是個普通的孩子,但父母都應為自己孩子驕傲吧。
nightrose 回複 悄悄話 好孩子,讚一個
bluehighsky 回複 悄悄話 謝謝!籍助現代科技發展,照片填色,簡單的飯也色香味都全。想想父母一輩做頓飯,生火捅爐子,我們真應該更覺得幸福。
gladys 回複 悄悄話 好吃又好看,羨慕
享受生活99 回複 悄悄話 漂亮!
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