長沙火車站當年才建成不久, 您看呢車站的火炬活象湖南人愛吃的辣椒, 其實這還有一段來曆, 好象是當年萬裏任鐵道部長時建的, 關於火車站火炬所指方向頗費了一番工夫, 那個時代,你說火炬朝那個方向飄都有人會說你是反革命,火焰所指哪個方向也不好, 說是向東有西風壓倒東風的含義, 向西有崇洋媚外的傾向, 向南是向往資本主義國家, 向北又是傾向於修正主義, 結果那老爺子火了, 一拍桌子, 火焰向上, 誰也不靠, 一炬衝天,結果就出現了著全國獨一無二的辣椒.像一隻朝天椒,湖南人“辣不怕”全國出名;像一把火炬,辣椒火炬確實也反映這方水土的特性.