田園時光美食

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田園時光：自製薑糖

(2014-12-08 05:23:33) 下一個


       冬天的早晨，出門含一片薑糖，既解饞又禦寒。如果你不喜歡太濃的薑味兒，製作時可以讓薑片多煮一會，去些薑味。


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評論
田園時光美食 2014-12-21 02:53:11 回複 悄悄話 回複 'lucky紅豆' 的評論 :
這裏的杯就是CUP，應該所有超市都可以買到這種量具，是西式點心必備的工具，有一種量杯裏也有這個刻度，我的菜譜盡量都用CUP計算。1杯=250毫升，你看到這個CUP就全明白了。在Dollar Store一定有賣。
lucky紅豆 2014-12-16 11:37:47 回複 悄悄話 請問三杯糖多少g? 煮糖的一杯水多少毫升? 謝謝
田園時光美食 2014-12-09 03:34:55 回複 悄悄話 回複 '橫塘雨眠' 的評論 : 一直習慣這麽叫，你這麽一說覺得有道理。謝謝！
橫塘雨眠 2014-12-08 11:04:08 回複 悄悄話 謝謝分享！
個人覺得題目中的“薑糖”應改作“糖薑”才更確切些。
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