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清爽鮮嫩豆腐--夏日好選擇

(2014-06-10 08:31:24) 下一個




         拋磚引玉,這道很適合夏天喝的豆腐湯,可以有多樣的變化,用蝦仁、魚片、各類不同的蔬菜都可以。   我在做這

道菜時,豬肉糜不放油翻炒(細致一些可以把豬肉糜在清水裏泡一個小時去除血水),直接放入冷水中煮,不油膩,

肉質不會柴。這樣的豆腐湯非常清鮮和爽滑。希望大家多提意見,給我更多的美食好“煮意”。。。。


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閱讀 ()評論 (3)
評論
甜糯米 回複 悄悄話 wow...
田園時光美食 回複 悄悄話 回複 '家有幸福寶貝' 的評論 :
希望你喜歡。
家有幸福寶貝 回複 悄悄話 你這個豆腐湯的做法,是俺老公的最愛,今天做做看。
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