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傳統木工屬於熟練工種,需要大量的實踐,短時間內掌握不了。斧鋸刨鑿,看似簡單,其實是簡練不簡單,上手不易,得心應手更難。向人請教也不易,木匠自己會做,怎麽做心裏清楚得很,但就是很難用語言表達得清楚又確切,可意會難言傳,用文字表達清楚就更難了。沒有師傅手把手當麵教真的很難。
而木工諺語是一代代木工的經驗之談,朗朗上口,形象生動,好記好用,對我們學習傳統木工大有裨益。需要特別注意的是,木工諺語雖是一代代木工的經驗結晶,但也不是放之四海而皆準的真理,往往有適用的條件,在符合大前提的條件下才是正確的。
關於木工
長木匠,短鐵匠,不長不短是石匠
說明不同行業和加工對象的特點。也說明木工配料及部分工序(如透榫的長度、櫥門和抽屜等)要留有一定的餘量,寧長勿短,寧大勿小。
類似諺語:木匠不怕長,鐵匠不怕短 。
木匠看尖尖,瓦匠看邊邊
“尖”即角。層架的放樣與製作,按切削角度安裝刨刀,锛子的製作,鋸齒的銼磨,家具做斜榫等,都會有各種各樣的角。尖也指木工榫結合操作中割肩拚縫的操作質量,以此衡量其手藝的高低。榫接的好壞不僅是質量高低,同時反映木工在翻樣、識圖、選料、畫線和加工等方麵的知識和操作水平。可見這些角是木工技術的關健。
類似諺語:木匠怕摸,瓦匠怕看。
大木匠的斧,小木匠的鋸
傳統木工一般分三類,造房子的粗木工,也叫大木匠;做家具的細木工,也叫小木匠;箍桶做盆叫桶匠,也叫圓木匠。講的是不同類木匠的基本功。大木匠需要把圓木砍平,斧子及運斧的技能最重要。小木作的門窗、家具製作講究榫卯正確、拚縫嚴密,這不僅影響外觀,而且關係到內在的質量和使用壽命。是以常用榫接合中割肩拚縫的質量來評價小木工手藝的高低。在刨、鑿、鋸、削等多項操作工序中,鋸顯得尤為重要。
小木匠的料,大木匠的線
刨料是小木匠重要的基本功。小木匠畫線以料的兩個大畫為依據,這兩麵的料刨削得合格,以後的線才能劃得準。線準,才能保證的加工精度。刨料要求直、方、平。單眼從料一端望另一端,如為直線則直,驗之合矩則方,觀之成平麵,直尺測之,與直邊吻合。如此,料才合格。
大木匠以線為準。線有中線、水平線和尺寸線等。梁、枋柱、檁、椽等,都要先彈出中線,包括迎頭十字中線和順身中線等,然後根據中線操作。施工放樣、大木構件劃線時,還要彈出水平線和其它尺寸線。大木工程有了這些線才好施工。所以線是大木加工及施工作業中極為關鍵的一環。
一料二線三打眼
衡量一個木工基本功的標準。刨料要平整、光滑、方正,畫線要準確、正確,打榫眼要方正、垂直。
歪樹直木匠彎曲的木料,木匠去彎存直後,成為有用之材。木匠要合理選材,劣材巧用,提高木材的利用率。
木匠的斧子瓦匠的刀,單身漢的行李大姑娘的腰。這些都是不能夠輕易碰的,形容匠人的工具是不輕易借給別人用的。
三年學藝,三月補藝,何時出藝,看你手藝
關於木材
幹千年,濕千年,幹幹濕濕兩三年
講的是木材含水率與木材使用年限的關係。含水率很小或很大時,木材使用年限都很長,而半幹半濕或時幹時濕,木材就很容易腐朽。
橫挑千斤豎頂萬
是指木材不同方向的承受力不一樣。木材橫向與縱向的承載力大約是1:10,要特別注意橫向受力的棖的大小。
幹磚不上牆,濕木不做門
木材在幹燥過程中容易變形,做家具要選幹透的木料。
幹楓濕柳
鋸匠對頭幹的楓木、濕的柳木,都很難鋸解。
工具及使用
(一)斧
快鋸不如鈍斧
用斧子砍邊, 木料紋理較直時, 三兩下就可將邊砍成,效率比鋸高。
一世斧頭三年刨
要掌握刨子不容易,耍好斧子比用好刨更難。類似諺語:千日锛,百日斧,要學大鋸一早晨 。
辨木理,砍順茬砍料前要看清木材的紋理,從順茬的方向下斧。
(二)鋸
拉鋸如抓癢拉鋸要不急不躁,輕輕地一下一下有節奏地拉。
鞭打快牛,鋸使兩頭
穩提穩下,不要硬殺輕來輕去,不要狠鋸穩、輕、直一條線硬、殺、狠曲曲串使用鋸子要穩、輕、直。
齒要尖,料要勻,使用不費力鋸齒鋒利,料路均勻,這樣的鋸子才好使。
輕提條,歡殺鋸,鋸鋸不跑空
提鋸時要輕,送鋸時要相對用力。
若要不跑線,兩線並一線殺鋸時要眼睛瞅著,使鋸條與墨線重合。
(三)刨
立一臥九,不推自走;
立一臥八,費力白搭。
指的是刨刃與刨底的角度。直角三角形的垂直邊是一寸的話,水平邊是9分,刨刀安在斜邊上。兩條直角邊1:0.9時角度為48.01度,1:0.8時為51.34度。角度小,刨子能吃上力,使用比較省力,但容易戧茬;角度大,推起來費勁,但不容易戧茬。
調整刨刀一條線,不歪不斜成一線刨刃露出刨底一條線,並且與刨底平行,不歪斜。
認表裏,辯木紋,不戧槎來不費力刨料前,要辨別木材的表裏和木紋,順紋刨,避免戧茬。
要刨麵,先衝線,先高後低刨平麵先刨凸出的部分,後刨凹下的部分,大致平整後再按墨線通長刨削。
前要弓,後要繃,肩背著力往前衝
在前的左腿要稍彎曲,在後的右腿要繃直,用力後蹬,雙肩兩臂和手腕同時發力向前推。
類似諺語:前腿兒弓,後腿兒蹬,硬著腰杆兒挺著胸,利刨如紮槍,不搖不擺照直攘。
推刨如撼山刨推出後,兩隻胳膊要伸直,剛健有力。不管木材有多硬,都要推過去。
端平刨子,走直路子起始和終端,刨子都要端平,不能仰頭和低頭。刨身方向要與木料軸線一致。
長刨刨得叫,短刨刨得跳
鋒利的刨刀配好長刨,爽利推刨時,會發出嘯嘯聲;短刨嘛,就是在木板麵歡快的跳躍。剛學徒時不會用長刨,師父教道:“你像狗伸懶腰那樣刨就行。”
低頭的刨子抬頭的鋸木工案子要平整,前腳低一些,刨料省力氣,鋸相反。