荃灣、簡餐係列、廟街港式燒臘

之前沒有來過香港。這次來是臨時協助處理公司在香港的業務，為期兩周。行前走得匆忙，是一次說走就走的出差。沒有任何美食攻略計劃，天天吃飯就是隨遇而安，在住宿賓館附近，荃灣港鐵站附近覓食。荃灣位於荃灣線的終點站，另一頭是繁華的中環，這邊是居民區與工業區，還有東南亞小販的批發集散中心。街區以居民熱鬧，沒有豪華的飯店，但是居家的簡餐隨處可見，終日顧客川流不息。貼上賓館外的居民區，近處是年久失修的立式貧民鴿子籠，遠處山間是靠山望海風水俱佳的高檔物業。

我尋覓晚飯的標準是以上座八成即可考慮，如生意太好要等位就免了吧。每次入座，店家都會奉上清茶一杯，便笑納，感歎此處有真情。但是，笑納啜飲之後，即發現鄰座闔家聚餐的男女老少必有主婦或主夫將清茶泡洗餐具，即便是獨來獨往吃獨食的屌絲也能熟練地在茶杯內泡洗餐具，然後另外點上香茶。行事還需多個心眼，多觀察再觀察。兩周時間，也吃遍荃灣街區高上座率的多家簡餐，便陸陸續續發了這個係列。因為對炒麵、炒粉、dessert等從來就沒有太多興趣，所以是粥飯為主，我的係列以偏概全，又對口味多有異議，所以談不上美食體驗，而是點評荃灣居民的簡餐。

工作之餘，周末也去鬧市中心閑逛，在銅鑼灣走進的第一家商場便是多年前久聞的SOGO，但是頗為失望，這麽狹小的MALL，當年可是各大城市商場的模板。漫無目的地隨處走走，每隔五十米便有一家周大福，即在同一街塊時常有兩家周大福，恍若迷路一般，怎麽又走回剛才路過的地方，細看原來不是一家。走來走去便到了銅鑼灣的鼎泰豐，據說生意之好是無時不刻要等位排隊的。我走到時是11:20離營業尚有10分鍾，已開門領客，不見長龍，但是那日天氣較熱無心美食，錯過了。因其地處街口，門前有人行立交擋視線，也就不拍了。

另一天周日早上，到了廟街看看。廟街地處油麻地，位於天後廟附近，人稱男人街。稱男人街必有女人街。女人街是以旺角為中心的街頭集市，為女人提供SHOPPING THERAPY。顧名思義，男人街以販賣男人用品為主。當日早上十點到了廟街，眾多印度小夥正在街道上懶散地用紅藍條紋塑料膜為小販搭建路邊小攤，原來，經濟高度發展必細化分工。



走在廟街，忽見路旁深邃的巷口前、暗淡的樓梯口必有妖俗的女人向過往男人擠眉弄眼，欲言又止。嗬嗬，這個意思，你懂的。男人街是名副其實的。不過，現在才早上十點半，原來，經濟高度發展必行業競爭激烈。正好想起剛剛路過的油麻地警署，一座藍色的英式小樓，對視著遍地高樓。記得多年前的警匪港片中，守油麻地警署可是個肥差。



繼續走著，走著，港式燒臘鋪一家接著又一家。每家前食客們圍觀著，等著操刀的店主切下那坨中意的肉。食客的眼神讓我想起網上有張熱傳的老圖是很多不同品種的貓在港口圍觀等待打漁歸來靠岸的漁船。哪位好心的網友給找一找。廟街，活色生香，賣肉的街市。港式燒臘，我的最愛。注：圖中港式鹹蛋是流黃的，美味啊。





最後，逛了周大福，就秀一秀給太太帶的禮物。看看，這個款式與做工。全家太太一人支撐兩周，工作幹不完，也該回家了。



我已到家兩周。原本兩周前離港之夜打算發文，寫了大半夜，突然賓館WIFI斷網，全功盡棄。周末重寫，與大家分享。