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涼拌菜

(2023-07-24 14:39:21) 下一個

應該算是中式沙拉吧

皮蛋，青椒，茄子，櫻桃番茄，菌菇，泡椒劍筍，紫蘇葉，蒜蓉。

青椒／茄子／菌菇煎／炒一下，涼卻後備用。。。

所有材料裝盤

加醬油膏／香醋撈拌均勻。喜歡辣的可以加點辣椒醬。

鹹酸香辣，送粥下飯皆宜。

 

 

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