鴨翅

鴨中翅

用紐奧良燒烤料粉和鹽焗雞粉醃製半天後放進空氣炸鍋以140度烤45分鍾，刷少許橄欖油，轉180度繼續烤10分鍾即可。

翅尖加五香鹵肉包以小火煮60分鍾，熄火浸泡半天即可。