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鮮美清甜的活海魚

(2021-10-21 16:49:18) 下一個

蘇萊浦口海鮮市場買到的鮮活ocean perch。

新鮮的不得了。打理幹淨後抹幹水份,不需要醃製。

放進鍋裏清煎

加蔥蒜增香

兩麵各煎幾分鍾

加少許生抽,料酒。。。

上蓋以中小火燜煮幾分鍾。。。

香噴噴的。。。

行了。。。

肉質細嫩,細刺不多,味道甘甜。

好吃的不得了

 

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