2014 (550)
2018 (129)
2021 (226)
2023 (812)
韓式鹵蹄膀充滿醬香味,肉帶嚼勁,皮不油膩,無臊味,唇齒留香,相當好吃。一通電話,20分鍾內送到府上,整齊的切成片狀,附上伴餐小吃,生菜醬料,十分方便。
路過傳統市場的鹵蹄膀攤位,選一隻中型的,現切打包,附送兩盒蘸料(蝦露,紅大醬)價格比一般餐廳/電話訂購便宜30%
中型的就這麽多肉,吃不完的。
好香
不用蘸料也很夠味
皮十分Q彈,有嚼勁,不油膩。
下酒極品
跟中式的醬牛肉異曲同工
鹹鮮的蝦醬
骨頭上剔下的碎皮肉,可以煮麵或做小炒
骨頭也是寶。。。
熬成濃鬱湯底煮麵
蹄膀蓋飯
酸菜蹄膀湯麵
麻辣蹄膀湯麵
泡菜蹄膀麵 - 酸辣燙的美味
泡菜的酸辣風味最適合搭配骨頭湯底/碎皮肉煮湯麵。