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幹炒牛河

(2019-09-23 16:07:36) 下一個

收宮！

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評論
微風拂麵來 2019-11-12 11:13:08 回複 悄悄話 鴨哥很久沒出新菜啦？想念你的海鮮大餐。望一切安好！
大漢唐 2019-09-24 19:16:13 回複 悄悄話 幹炒牛河/咕嚕肉最考廚藝的粵菜
waterfowl 2019-09-24 05:47:30 回複 悄悄話 回複 '王亭' 的評論 : 鮮河粉拌點清油可以避免粘在一起。那張圖代表老鴨潛水去了，退出江湖。這貼是歸隱作。
王亭 2019-09-24 03:16:33 回複 悄悄話 真棒！最後看到鴨子一頭紮到水了，表示大廚的喜悅？猛一看，以為是個鯨魚的頭，沒成想是鴨開屏的展示？
還有一個技術問題，我每次在超市買到的牛河粉，都粘在一起，不知有沒有啥秘方讓它分離？請教了！
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