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調色盤係列 - 苦瓜排骨湯

(2019-08-07 16:04:42) 下一個

苦瓜上市

小排骨

排骨川燙後撈起衝洗幹淨。適量清水加薑/蔥/料酒燒開，放進排骨燒煮30分鍾，加入苦瓜，海帶，番茄繼續燒煮20分鍾，加鹽調味即可。酸苦甘甜具備的夏季湯水，十分開胃。

 

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