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皮皮蝦

(2019-07-01 16:44:21) 下一個

周末去了一趟蘇萊浦口，買了些時令海鮮回家。。。

正值旺季，活生生的皮皮蝦一公斤折美金約6塊，買了兩公斤。

選些較大的白灼

清水燒開，加點鹽，料酒即可，原汁原味的。

其實吃皮皮蝦挺麻煩的，殼很硬，要用剪刀，不小心就會刮傷手指。

用蔥，蒜，辣椒，料酒，醬油爆炒也很好吃。

不錯的下酒菜

蘇萊浦口海景

Soraepogu Promenade

 

 

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評論
風車輕舞鬱金香 2019-07-02 11:54:14 回複 悄悄話 皮皮蝦如果新鮮還是比較好剝的。最喜歡簡單的鹽水
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