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韓式咖喱

(2019-03-04 16:37:04) 下一個

韓式咖喱粉味道偏甜微辣，適合口味不重的人食用。

雞丁/土豆丁/蒜瓣放進3-4大匙油裏煎/炒

加入胡蘿卜丁/洋蔥丁/辣椒繼續拌炒

放進3-4大匙咖喱粉拌炒均勻

注入適量清水燒開

轉小火燒煮至材料熟透，約30分鍾。韓式咖喱粉已經加了調味料，個人覺得鹹度適中，就沒再加其它調味料了。

加一道沙拉，解決一餐。

 

 

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評論
風車輕舞鬱金香 2019-03-05 11:40:25 回複 悄悄話 韓國也有咖喱啊？是不是和日本的相似？
我覺得咖喱粉應該先炒，這樣才能充分釋放香味
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