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買一隻長腿的走地雞做韓式辣燉雞
醬料是買現成的調味醬,味道甜辣。
買了一隻茶香鴨,說是茶園裏養殖的,專吃茶葉。真相不得而知,但沒什麽脂肪。。。
加八角/薑/料酒熬煮。。。
45分鍾後。。。
先做一道冬粉鴨,加鹹菜/嫩薑/蔥油酥/粉絲,很美味。
接下來做一道紅糟鴨。。。
加山藥/薑/蔥
濃濃的酒糟香氣。。。
中秋節收到黃魚幹禮盒,貴的離譜的東西。上等貨色10寸左右一隻要賣us$100左右,自己不會花那種傻錢的。
老實說確實很好吃,鮮香具備。。。
韓式醬牛排, 過年過節的菜式。這是中秋節做的,要有耐心燒得酥爛才好吃。。。
醬料也是買現成的,加了栗子/胡蘿卜/大蒜。。。
周末去首爾森林公園,景色不錯。。。