鹵菜/扣肉/缸豆

周末做一鍋鹵菜可以吃好幾天，過幾天食用都不用加熱，帶點凍更有風味。材料有豬蹄/筍/豆腐皮/雞蛋/油豆腐。

做了扣肉，可惜這裏弄不到黴幹菜。覺得煎饅頭夾扣肉特別好吃。

大林洞中國街買來的缸豆，加肉絲/蝦米，炒個辣辣的，很下飯。

 

[waterfowl]

回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 : 還沒找到，繼續努力中。

[風車輕舞鬱金香]

鴨哥做的菜道道都味道十足！
韓國沒有黴幹菜麽？中超肯定會有的吧？