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炒帶子片

(2015-07-01 17:30:19) 下一個
材料 ：帶子切薄片，西芹/甜椒/茄椒/蒜切片，九層塔。

調味料 ：台式辣醬，料酒，鹽。

做法 ：帶子打理幹淨，裙邊/器官留用，肉柱切薄片；兩大匙油燒熱，放進西芹/甜椒/茄椒/蒜片爆香，放進帶子，所有調味料轉旺火快速拌炒約一分鍾，最後加入九層塔翻炒幾下即可。


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