酸菜魷魚羹

材料 ：魷魚，酸菜，金針菇，蔥油酥，辣椒。

調味料 ：高湯，香醋，胡椒粉，鹽，麻油，紅油，太白粉水。

做法 ：魷魚打理幹淨後刻花切片燙飛水；兩飯碗高湯燒開，放進金針菇/酸菜/蔥油酥/辣椒燒煮5分鍾，加香醋/鹽/胡椒粉調味，放進魷魚，用太白粉水勾薄芡，加少許麻油/紅油即可。


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[florence001]

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