咖喱羊排

材料 ：羊排（末少許鹽/胡椒粉），土豆，胡蘿卜，蒜頭。

調味料 ：泰式黃咖喱醬，鹽，胡椒粉。

做法 ：少許橄欖油燒熱，放進羊排以中火煎至逼出油脂，放進土豆/胡蘿卜/蒜頭拌炒均勻，注入適量清水，燒開後加咖喱醬燒煮約20分鍾至醬汁收幹即可。


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