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做兩道菜 ：活鮑魚5隻 - 折美金十刀；土雞一隻 - 折美金15刀。。。不貴！
雞汁煨鮑魚 ：
活鮑魚的味道不能跟幹鮑魚或罐頭鮑魚比，但新鮮也有它的好處，不用花時間泡發，口感柔軟，當然價格也便宜很多。花點心思也可以做出美味的。
材料 ： 活鮑魚，雞，蔥，薑，料酒，蠔油，太白粉水。
做法 ： 一鍋水加蔥/薑燒開， 放進一隻雞，料酒燒煮30分鍾，加入鮮鮑魚，轉小火繼續熬煮45分鍾； 撈出鮑魚，置砂鍋裏，加入兩飯碗濃雞湯，加蠔油，糖，醬油，料酒燒煮上色，用太白粉水勾芡即可。
鮑汁撈麵 ：
材料 ： 煮鮑魚汁一飯碗，蛋麵，蔥絲，豆芽。
做法 ： 蛋麵/豆芽燙熟，瀝幹侯擺盤，撒上蔥絲，淋上鮑魚汁即可。
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雞汁煨鮑魚 ：
活鮑魚的味道不能跟幹鮑魚或罐頭鮑魚比，但新鮮也有它的好處，不用花時間泡發，口感柔軟，當然價格也便宜很多。花點心思也可以做出美味的。
材料 ： 活鮑魚，雞，蔥，薑，料酒，蠔油，太白粉水。
做法 ： 一鍋水加蔥/薑燒開， 放進一隻雞，料酒燒煮30分鍾，加入鮮鮑魚，轉小火繼續熬煮45分鍾； 撈出鮑魚，置砂鍋裏，加入兩飯碗濃雞湯，加蠔油，糖，醬油，料酒燒煮上色，用太白粉水勾芡即可。
鮑汁撈麵 ：
材料 ： 煮鮑魚汁一飯碗，蛋麵，蔥絲，豆芽。
做法 ： 蛋麵/豆芽燙熟，瀝幹侯擺盤，撒上蔥絲，淋上鮑魚汁即可。
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