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素炒烏冬

(2015-01-28 16:45:33) 下一個
材料 ： （1）烏龍麵條，（2）雞腿菇，金針菇，鮮香菇，蘑菇，卷心菜，胡蘿卜，蒜蓉，辣椒。

調味料 ： 高湯，昆布醬油，糖，芥末紫菜粉。

做法 ： 兩大匙燒熱，放進蒜蓉，辣椒爆香，加入其它材料（2）翻炒片刻，注入少許高湯，燒開後加昆布醬油，糖，放進麵條翻炒至湯汁收幹，撒上芥末紫菜粉即可。


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