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正文
用濃鬱的雞湯來燒煮味道清鮮的材料，做一道很下飯的豆腐羹。。。
材料 ： 嫩豆腐，蝦仁（燙飛水），海參（燙飛水），木耳（泡軟後燙飛水），草菇，蘑菇，青豆仁，泡椒末（點綴用）。
調味料 ： 雞湯，鹽，麻油，太白粉水。
做法 ： 土雞湯燒開，放進所有材料燒煮5分鍾，加鹽調味，用太白粉水勾芡即可。
這道菜主要吃土雞湯的鮮香味，不必多加其它調味料。 加一碟蝦仁黃金炒飯，挺不錯的一餐。
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附上幾張漢江景色。。。
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材料 ： 嫩豆腐，蝦仁（燙飛水），海參（燙飛水），木耳（泡軟後燙飛水），草菇，蘑菇，青豆仁，泡椒末（點綴用）。
調味料 ： 雞湯，鹽，麻油，太白粉水。
做法 ： 土雞湯燒開，放進所有材料燒煮5分鍾，加鹽調味，用太白粉水勾芡即可。
這道菜主要吃土雞湯的鮮香味，不必多加其它調味料。 加一碟蝦仁黃金炒飯，挺不錯的一餐。
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評論
北美雲河
2014-12-04 09:16:13
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悄悄話
第16張圖片的意境和構圖美到無話可說，神攝！
登錄後才可評論.
