海味參雞湯

材料 ：春雞一隻，鮮鮑魚兩隻，幹貝三粒（泡軟），貴妃蚌一隻取肉，鮮帶子一粒，大海螺一隻取肉，鮮人叁一條，紅棗兩粒，鹽少許，米酒一大匙。

填雞料 ：糯米兩大匙，紫米一大匙，蒜兩粒，鬆籽一茶匙，銀杏三粒（全部拌均後填入雞肚腔裏，以牙簽將尾部封緊，用棉線將雞腿合並綁緊。 

做法 ：將雞放進燉盅，加入其它材料（鹽除外），密封後擺進鍋裏，隔水以大火蒸３０分鍾後轉小火蒸９０分鍾，入鹽調味即可。


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[蘇菲婭]

請問在那裏買鮮鮑魚呢？

[star7509]

好豪華的陣容啊！好吃想象得到。