牛仔骨

材料 ： 1. 牛仔骨，2. 蘆筍，四季豆，節瓜，甜椒，洋蔥，蘑菇，蒜。

調味料 ：a. 韓式烤肉醬，b. 橄欖油，鹽，胡椒粉。

做法 ： 牛仔骨用韓式烤肉醬醃製2兩小時，放進broiler烤箱，上下火焰齊開烤熟； 材料2加調味料b炒熟即可。


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回複 '人到中年的摩羯' 的評論 : 有這個問題!

[人到中年的摩羯]

試做過幾次牛仔骨，總是咬不動，想放棄了。你有這個問題嗎？