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海味大醬湯

(2014-06-22 20:14:02) 下一個
材料 ：泡菜，［魚春，魚腸，牡蠣 － 燙飛水後濾幹備用］，蛤，蝦苗，豆腐，節瓜，蒜蓉，蔥絲。

調味料 ：韓式大醬2大匙，辣椒醬1大匙，辣椒粉半大匙，生抽／料酒各半大匙／鹽少許。

做法 ：三飯碗水燒開，放進泡菜燒煮１０分鍾，加入豆腐／節瓜／魚春／魚腸／牡蠣／蛤／蝦苗／蒜蓉，所有調味料，再燒開後繼續煮５分鍾，撒上蔥絲即可。


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評論
沒有蛀牙 2014-06-23 19:32:38 回複 悄悄話 照片太大對讀者不好，容易流口水，下次請注意。
sm1234 2014-06-23 09:25:36 回複 悄悄話 饞死俺這海邊長大的人了
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