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山藥荷蘭豆清炒

(2014-01-20 14:55:15) 下一個
這道菜清甜，鮮嫩，爽脆，令人回味。。。

材料 ： 荷蘭豆，山藥（洗淨去皮切薄片），枸杞，蒜蓉。

調味料 ： 橄欖油，鹽，糖，雞湯。

做法 ： 雞湯燒開，放進山藥片煨5分鍾，撈起瀝幹備用； 少許油燒熱，放進蒜蓉爆香，加入荷蘭豆/山藥快速拌炒，放進枸杞，以鹽/糖調味即可。
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評論
ZTM 2014-01-20 19:08:21 回複 悄悄話
好菜！讚一個！色香味俱全，自己家裏吃，可以放蒜. 下次party就帶這個, 試著不放蒜！（以免車裏或聚會地點留下特殊的氣味。）
幑寧 2014-01-20 17:46:40 回複 悄悄話 枸杞畫龍點睛，漂亮！
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