走進河南，感受中原曆史文化（3）- 開封（小宋城）

12年前，2005年5月22日，美國《紐約時報》在評論版中罕見地以中文標題發表著名專欄作家克裏斯托夫的評論文章：“從開封到紐約———輝煌如過眼煙雲”。文章稱：“在公元11世紀，開封是中國宋朝的都城，那時其人口已超過了100萬，可謂盛世盛都，相比之下，那時倫敦的人口隻有15000人。在古代的開封，大街上的行人川流不息，摩肩接踵，駱駝隊從絲綢之路帶來各種貨物，茶館和餐館生意興隆。開封那時吸引了來自世界各地的人們。” 此文章的目的是提醒美國人，中國正在複興，美國切不可驕傲自大。而我這裏提及此文，則是借此文引出我的開封旅遊之行。

 

開封這個有著2700多年的曆史的城市，北宋的首都。一幅《清明上河圖》，刻畫出北宋汴京的盛世繁榮，一部《東京夢華錄》寫盡了昔日的皇城勝景。十幾年前訪問日本京都時，我曾寫過一首小詩：秋到京都禪意濃，鴨川綠水映楓紅。三步神廟七步寺，好像夢中古開封。古開封在我心中一直就是一個古老的夢。這次走進河南，開封做為最後的重頭戲，讓我走進這個夢境中。

 

昨天離開少林寺，驅車2個多小時。到達開封城，已經華燈初上。登記好旅館，就慕名來到小宋城。這小宋城說是一個集飲食、文化和娛樂一體的商業中心，它有飲食中心，劇院，電影院 ，卡拉OK和字畫及老傳統工藝品等商品銷售。但遊客奔它而來，則主要是衝它的特色菜肴和飲食環境而來。這個飲食中心在大門進去的左邊。走進去，迎麵而來的是一個《大宋食肆》招牌，遊客在門口管理處用現金或信用卡買一個食物卡，用這個卡在裏麵各個小鋪都通用。等吃完後，如有剩餘，可在管理處退卡找回餘款。

飲食中心主要由四周掛著紅燈籠的二層樓圍成一個大廳，內擺放幾十個八仙桌供食客用餐。大廳內中間建有一個四方的亭子，有人穿長衫在亭子內組織文化活動。那晚是請有一個書法家當場潑墨寫字，當場拍賣。亭子靠外一側有一個長方形水池，還養有金魚。大廳上空是人造的藍天白雲。四周二層樓的下層被分割成各個飯館的廚房或小吃鋪子的門麵，上層是各飯館客人用餐的地方。我們坐在大廳，分別點了四家的菜。進食期間，隻見一個扮演包公的人不停的在大廳巡視。不一會兒，在食客的喧嘩聲和小販的吆喝聲中，有兩個獄史押著豫劇《卷席筒》的蒼娃邊唱邊走上來。當然唱詞是改了，由二個獄史和演蒼娃的演員一唱二合地宣傳開封特色食物。其實這裏的食物談不上好特殊，食客也就是想領略一下這個仿古的氣氛和熱鬧場麵。好的吃飯環境也是能增加食欲的，我們當晚也是樂在其中。不過，我對那人造藍天白雲有點兒疑問，選擇月亮和星星不是更符合夜晚的情景嗎？不管如何，對這個小宋城我覺得設計的不錯，很喜歡。回到旅館，寫了幾句順口溜助興：夜遊小宋城，穿越古開封。美食任客選，飯館生意隆。蒼娃來助興，包公現其中。但見藍天下，燈籠通明紅。