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今天的行程好像“吃”占了絕對上風,因為把在台北最想吃的兩家都在今天給完成了。一家是起源於北京的宮廷禦膳厲家菜,一家是來自香港的號稱米其林一星的添好運。茶餘飯後瀏覽了士林官邸,圓山飯店,野柳地質公園,誠品書店和龍山寺。
早上起來簡單吃了些昨晚在吉野買的各式點心,然後出門去士林官邸。官邸不開門,隻在花園逛逛。士林官邸是蔣公的官邸,現為國定古跡。
蔣公夫婦的座駕
官邸裏的花園有兩個風格:美玲喜歡的歐式花園,有噴泉和花卉
蔣公熱愛的中式庭院,亭台和曲橋
凱歌堂,是蔣中正夫婦做禮拜的教堂
外花園還有玫瑰園和生態園
然後是圓山大飯店,坐捷運到圓山站,從那裏有Shuttle直接到飯店門口。圓山飯店是台北的地標性建築,14層中國宮殿式大廈。我們在裏麵的圓苑餐廳買了馳名中外的,當年美玲尤其喜愛的禦製紅豆鬆糕,帶回去晚上吃。
然後直奔事先預定的在貴婦商場(BELLAVITA)裏的厲家菜。“傳承清朝宮廷料理精髓的厲家菜主要以宮廷菜、官邸菜及一些獨具特色的北京菜為主,選料與做工細膩,食材自然純樸,在厲家菜第二代傳人厲曉麟推廣經營下,由原本的北京羊房胡同小四合院到在世界各地開設分店,現在墨爾本、上海,東京和台北都有分店,其中東京的分店連續三年獲得米其林二星。”
我們選了這家餐廳也是想朝聖一下清朝宮廷菜,讓孩兒們了解咱們中餐的博大精深,深入體驗舌尖兒上的中國。
貴婦商場(BELLAVITA)裏名店雲集
台北厲家菜在三樓,餐廳裝潢以彷古風格設計,古色古香。
厲家菜以套餐供應,每道菜色份量精致小巧,共分為首碟、熱菜及點心。我們先從商業午餐吃起。
點完餐後,送上裹了蜜糖的核桃作為開胃點心,酥鬆香甜。
茶水我們四人每人點了一種,鐵觀音,普洱等,茶水90台幣是不包括在套餐價格裏的。台北厲家菜特地從中國景德鎮選購純手工定製的骨瓷,突顯重視宮廷飲茶的清代背景
先是八道首碟。翡翠豆腐,北京熏肉,中間那個應該是椒麻雞,但當天被換成別的了,好像是脆皮鹵肉?
翡翠豆腐並不是豆腐,而是毛豆泥加上幹貝同煮,毛豆泥柔膩香甜,其中又有濃鬱的幹貝鮮香
清哈丸子和五香魚
麻辣牛肉,粉皮雞絲卷和什錦菜:牛肉麻而不辣,非常可口,雞絲卷和什錦菜剛好中和味蕾
八道首碟結束之後,送上桂花烏梅汁清除一下口中味道
熱菜:抓炒鮮魚搭配蘆筍,非常鮮美,還有一個可能是糖醋雞球?
主食:小炒茄子配米飯和肉末榨菜配手工麵條,我們四人每兩人一樣,都品嚐了,茄子原來可以做得如此香濃卻不油膩,而且色澤清亮
甜點:芸豆卷,冰糖木耳蓮子和時鮮水果
服務生送菜時都詳細介紹料理手法和搭配原理,讓你吃得明明白白,心服口服。每道菜都是精致小巧,美妙絕倫,瞬間即可刺激你的味蕾,帶來極大的滿足和歡愉,最後當然還是意猶未盡,問小兒,吃飽了嗎?小兒沒有片刻遲疑:飽了!那就好!恰到好處就好,晚上還有大餐呢!
吃完出了商場,剛好誠品書店(Eslite)就在旁邊,是在信義商圈的旗艦店,所以來這裏的人大半已經不是來買書的人了,因為不論文青還是不文青都要來這兒裝一下的。
之後坐國光BUS去台北市郊的野柳地質公園。四點到野柳,這個公園是我一看圖片就喜歡上了,從此對這裏獨特的蘑菇頭岩石奇觀念念不忘。這些蘑菇頭的形成是由於波浪侵蝕、岩石風化及海陸相對運動、地殼運動等地質作用的影響。其中兩個明星蘑菇岩是俏皮公主和女王頭。
剛進公園看到的隻是幾個人造岩石,如同明星的蠟像,這個是俏皮公主的複製品
大明星—女王頭,野柳的地標,用石頭給圈起來,還有專門的步道供人排隊合影,我們沒有耐心排,就拍一個背影。顏色淡一些的那個是女王頭的複製品
剛好太陽西下,海邊的蘑菇岩和探到海中的半島被染上柔和的金色
從野柳直接回到信義區去吃添好運。添好運是一間著名的香港點心店,被稱為全世界最便宜的米其林餐廳。我們運氣還不錯,因為之前看評論好像吃添好運哪裏都是一小時起跳的排隊人潮,可今天我們一進去就剛好有個位置。
一坐下就先把四大天王先點了,其中天王之首酥皮焗叉燒包更是點了兩份。
酥皮焗叉燒包,叉燒包外層有一層很薄的菠蘿酥皮,脆脆的酥皮中,是鹹甜口味的叉燒內餡,叉燒香加上很有層次感的酥皮,鹹甜的滋味是我們的大愛,現在想想都口水嘩嘩滴。
從網上找來的菜單,比一般的點心店是要貴一些啦
添好運位於信義三越A8館,很時尚的一個建築
吃完想去淡水,在捷運上上網一查,才知道那裏很早就都關門了,趕緊回來去龍山寺,這裏香火很旺,夜幕下人頭攢動,上香磕頭,我點了一炷香,祈求心裏安靜平和開心每一天
吃吃喝喝逛了一整天,回到西門町,這裏卻好像是夜生活剛剛開始,最熱鬧的時候,街舞活力四射,人流熙熙攘攘,街頭店鋪燈火通明,我們圍觀了一會兒街舞,又到一個雜貨店買了些日本藥妝,便無心戀戰,鬧中取靜地回到清涼的住處休息。