最高尚宮也失手—慘不忍睹的麵包

昨天陪生病的小女在家，閑著翻看心儀的私房博客，被這幾款麵包折磨得口水直流，於是擄胳膊挽袖開始大幹。剛好老公來電話，問我幹啥呢，答曰：“做好吃的呢！”“啥？”“一品香！”“咣當......” 老公被雷倒了......

    我照著單子，挨樣把東西放到麵包機裏，雖然因為我家斷奶，我用了兩樣替代品代替了牛奶，但我這招兒在做別的東西時也用過，不影響大局，所以啟動了機器，安心上樓爬網去了......

兩個小時後，麵包機告訴我它幹完活了，我下去一看，麵是和好了，但沒像人家那樣發起來呀！打電話給老公，質問他的酵母是不是有問題，他告訴我再等等看，可能 沒那麽快。於是又上樓去等......過了又一個小時，再看，還是一樣！等不了了，於是把它扔到稍微加熱的烤箱裏去，助它一臂之力。這回一直等到晚上，拿出來一 看，才發了一點點，我把它按了下去，等著二次發酵。這晚上看來是沒戲了。

    今天一早起床就跑去看我的麵團，隻見我那幾個按下去的手印還紋絲不動的在那，絲毫沒有發起來的意思！我腦子飛速轉動，咋辦？蒸了它？煮了它？都不行，還是 死馬當活馬醫，烤吧！於是又把它整個送進了烤箱。30mins後，一看不能再烤了，上麵已經是硬硬的殼了，裏麵還是生麵一團，我又靈機一動，微波爐不是專 攻內心嗎？於是又把它放到微波爐裏轉了五分鍾，拿出來一看，我心酸的要落淚，這回不但外殼硬，裏麵也是堅如磐石！無助的我一下又瞄到了蒸鍋，於是第三步蒸 鍋蒸，沒準能讓它軟化下來，好當饅頭吃。20分鍾後，打開蒸鍋一看，馬上又蓋上：這麵包的配方蒸出來怎麽味道這麽怪！！

    為了重拾我最高尚宮的信心，我又和麵做我最拿手的蔥花餅當晚餐，老公下班回來，進門興衝衝地問：“一品香怎麽樣了？” 我哀怨的瞟了一眼蒸鍋，老公捏著鼻子嚐了一塊，鄭重地對我說：“以後不是你分內的事兒，（咱家麵包向來都是老公做）你就別插手，幹點兒力所能及的就得 了！” 我好說歹說，苦苦哀求，老公才答應隻扔麵包，把碗留下......

後記: 昨天我向老公叫號: “你來試試一品香, 看看啥結果!” 幾天以來我的“傑作”一直被當作笑柄, 所以很想也看看別人出洋相。我幸災樂禍地在那聽音樂, 美其名曰陪他烤麵包, 其實是想等著看熱鬧。 一直熬到十點多, 誰知一盤香噴噴的麵包還真的出爐了! 按耐不住食欲的我, 嚐了一個, 灰溜溜地上樓去了, 心情沮喪得連相片也忘了拍了......看來咱家“麵點師”還是有點絕招的。

翛然於2009年2月