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小熊在嗎?你認識蝦嗎?

(2009-09-20 02:49:40) 下一個
我這邊菜場,小販們叫喚招蝦明蝦的,根本什麽是什麽,隻是感覺那種個頭太小,吃起來費勁,便買了那種沒有花紋的。我以為蝦是個頭越大越好,但是,這次,攤主很高興的跳了很多大的給我,我把它們倒進盆子裏,天啊,那些看上去驚人啊,太大了,蹦得老高,盆裏根本不能放,隻好放個水桶裏,而且,好凶的樣子,俺是欺軟怕硬的,後來根本都不敢用手去抓了,但是如果不處理,這種大俠就這麽白煮估計不好吃吧,我聽想把蝦頭弄掉,切開邊,做蒜蓉蝦的。知道怎麽把蝦頭去掉嗎?
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