預防糖尿病十一秘訣

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為何糖尿病患人數到了失控的地步?美國有雜誌最近解答說，是因為大部份人沒有學會在日常生活中控製血糖。其實，在日常生活中隻要遵照11點秘訣做，可以助你一生不得糖尿病。

1．多吃高纖維食物
在針對中國上海女性進行的一項糖尿病危險性的研究中發現，每天食用50克糙米以代替白米，可使糖尿病發危險性下降16％。

據了解，麥片中含半纖維素和纖維素，對碳水化物有非常強的吸收抑製作用，從而抑製餐後血糖。宜選擇包裝上有標示“高纖維”的麥片。

2．吃肉前喝兩勺醋。
美國有大學研究發現，吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋，可大大降低血糖水準。如不習慣喝醋，可改吃點放醋的涼拌菜。

3.肉桂降血糖
德國研究追蹤觀察了4個月發現，肉桂可降低血糖濃度達百分之十。其內含大量的多元酚植物生化素，可以提升細胞對胰島素的敏感度，達到改善血糖的新陳代謝，最終達到平衡血液中的糖份。可在平常做菜或是打果汁時，加入1/4匙的肉桂粉，但別吃得太多以免身體發熱。

4．一周吃快餐不超過2次。
美國研究發現，每周吃速食快餐2次以上，身體器官對胰島素的敏感性降低一倍。世麵上充斥的高脂、高糖、加工或垃圾食物成為兒童常吃的餐點類型。《細胞新陳代謝期刊》的報導指，人體的生理時鍾與新陳代謝是個聯合運作體係。高脂食物會擾亂人體生理時鍾，引發一連串反應影響新陳代謝的許多功能，進而加速形成糖尿病與肥胖。

5. 放鬆舒解壓力
壓力讓患者升高血糖，要適時休息放鬆舒解壓力。杜克大學醫療心理學主任理查德．施為特博士（Richard
Surwit）指，有壓力時，人的身體進入所謂的“戰鬥或是逃跑”的狀態，提高血糖準備應付任何行動。假如此時細胞無法吸收這些胰島素，血糖就會累積在血液內，長期就會血糖升高。除了休息外，專家建議，做任何事情前最好都先做3次緩慢的深呼吸，以減小壓力。

6. 少吃紅肉
布禮根醫學中心（Brigham and Women’s
Hospital）的一份對37,000個女性的研究指出，每周吃五次紅肉會比每周吃不到一次的人，罹患第二型糖尿病機率高了百分之二十九。一周內吃五次培根與熱狗等加工肉類，也會提高罹患率百分之四十三。科學家懷疑是紅肉內的卡路裏以及加工的添加物所致。

7. 睡眠不宜過多過少
一份耶魯大學針對1,709位男性所做的研究指出，每天睡少於六小時提高患糖尿病機率兩倍，但是睡超過八小時則提升三倍的機率。耶魯大學胸腔內科助理教授克拉．葉吉博士（Klar Yaggi）指，女性睡太少或太多，都會導致神經係統處於戒備的狀態而幹擾控製血糖的荷爾蒙。

8．減輕5％的體重。
專家建議，哪怕你非常肥胖，但隻要體重減輕5％，患糖尿病的危險就會降低70％。

9. 不要獨居
針對460位從50到64歲獨居女性所做的調查，發表在糖尿病照護期刊（Diabetes Care）的研究指，獨居的女性多了2.5倍的機率罹患糖尿病。

10. 多走路，少坐車
芬蘭研究稱，每天隻要運動35分鍾，一周總共約4個小時，罹患糖尿病的機率就降低百分之八十。平常上樓盡量爬樓梯而不搭乘電梯。可以走路到達的決不搭車。每天飯後在自家附近快走。

11．少吃含添加劑的加工食品
研究顯示，每周吃5次以上火腿或香腸，糖尿病危險會增加43％，罪魁禍首是加工肉食中的添加劑。

為紀念1921年發現胰島素的班丁醫師（Frederick Banting），國際糖尿病聯盟訂下，班丁醫師的生日─11月14日為“世界糖尿病日”（World Dabetes Day；簡稱WDD）。呼籲全球共同來關心糖尿病患者的需要，提升大眾對於糖尿病的認識。

[1] http://www.epochtimes.com/gb/13/10/17/n3988459.htm大陸進入“高糖時代”-11招預防糖尿病-.html