這種有機雞肉燒板栗味道特別好

這種有機雞肉燒板栗味道特別好

我以前做過雞肉燒板栗，就是覺得不好吃，這次發現了這種雞肉，和板栗一起燒，和我媽媽以前做的味道一樣，真是味道特別好。

我發現了這種雞肉-raised with no antibiotics, no added hormones, nerve Fed animal by- products, all natural, cage free. (沒有抗生素，沒有激素，沒有喂含有其他動物的食物，自然生長，有機）。這其實就是我們過去吃的雞肉啊！見圖

板栗燒雞的做法：

1. 燒一鍋水，水開後放入雞肉，焯水。然後將水倒掉，雞肉撈出瀝幹水分也待用。
2. 雞肉切塊
3. 鍋燒熱，放入2大勺食用油，升溫後放入已經切好的蔥絲和薑片，翻炒爆香。
4. 待香氣出來以後，放入瀝幹水分的雞肉，略微翻炒幾下。
5. 加入生抽2大勺；老抽1大勺；料酒1小勺；適量冰糖和調料包（丁香，花椒和八角）再倒入適量水，以沒過雞肉的量為準。 然後蓋上鍋蓋，轉小火燒20分鍾。
6. 20分鍾後，再放入板栗肉，攪拌混合均勻。因為板栗本來是熟的，所以再燒10分鍾就夠了。 如果預先買的生板栗煮過也不夠軟糯，那麽需要根據實際情況延長燒製時間。 這個時候可以嚐一下味道，若不夠鹹再適量加鹽。鹹淡合適就不用加。
7. 出鍋裝盤。