工作著是美麗的

5/2 周六，陽光明媚，氣候宜人。

   

5/1是勞動節，我決定開工。兩個在外地的客人都要在月底搬家到我們這裏，我必須出門去看房子。地產經紀也是必須工作的工種。
   

在疫情蔓延時期，出門有點忐忑，開車聽新聞說的都是疫情的事情，今天24小時之內，紐約和新澤西就死了500多人，比昨天還要多。看著車外邊的風景，人們跑步，遛狗遛娃，公園開放，高爾夫球場開放。好像沒有疫情這回事兒。

 

不過經過一個多月的教育，人們已經接受出門帶口罩，戴手套和遠距離接觸的規矩。
   

看看我的行頭，這在疫情開始，是不敢這樣出門的，而現在這樣出門沒有任何問題。

 

               

       

 

               

    今天上午用視頻給客人看房

   

               

           

 下午的客人是從濱州開車來的。我先進屋開燈，然後和客人保持距離。            

           

                                 

 無接觸按門鈴，開燈關燈，開門。

                                       

上一篇說的是宅家追劇，無所事事，感覺沒著沒落的。今天大兒子看我準備出門，說我看上去好開心。是啊，我真的喜歡去看房子，去工作。閑不住的習慣來自DNA，我老媽79歲了，她告訴我5/1她也開工了，早市上賣鹹菜，她和我講這件事的時候，臉上樂開了花，她不敢讓弟弟們知道，他們都反對她去勞作。我能理解我媽，無所事事的遛彎是浪費生命。

 

今天上午買了這麽一大堆土和木屑，種菜種花。

 

 

很多人問我酸麵包的做法，我也沒有具體方子，酸麵是用麵肥發的，開始用酵母發麵，留下一小塊，慢慢發更多的麵，我兩天烤一次麵包。進烤箱之前，要讓成型的麵包放半小時以上。放在加熱好的pizza stone 或者加熱好的鑄鐵鍋來烤，高筋麵粉烤製的麵包更好吃！

 

 

每次保存一塊麵肥 ，放在冰箱。下一次發麵就加水加鹽加麵，發一夜。

 

 

 明天天氣好，繼續帶人看房！